咖喱饭的家常做法四种 咖喱饭的做法 最正宗的做法
咖喱饭的家常做法四种
准备材料：大鸡腿一个、胡萝卜四分之一个、洋葱四分之一个、土豆一个、咖喱粉一包、料酒一勺、白糖适量、盐适量、生抽半勺
制作步骤：
1、准备好所有需要的材料
2、咖喱准备好
3、我用的大鸡腿，剁成很小均匀的块儿，锅里放入适量的冷水，剁好的鸡腿入锅，放入适量的料酒去腥味儿
4、水开后稍煮，捞去浮沫，再用温水冲干净沥水备用
5、胡萝卜去皮洗净切小粒儿备用
6、洋葱也一样切四方小粒儿
7、土豆切小块洗去淀粉，用水浸泡一下不会变色
8、锅里倒入适量的油，小火放入洋葱，大蒜末姜末炒香
9、再下入鸡块一起翻炒
10、下入胡萝卜片炒片刻
11、倒入少许料酒，生抽，盐，和白糖炒匀
12、倒入适量的热水，不需要放太多，因为切得都比较小块了
13、汤汁剩三分之一多一点的时候放入土豆块，我喜欢土豆煮的软一点，三分之一的时候倒入咖喱粉，如果买的是膏状的可以先用清水调成糊状
14、煮几分钟就可以出锅
1、第一步先准备食材，米饭一碗，胡萝卜一个，土豆一个，咖哩块六小块，水400毫升
2、第二步，把胡萝卜和土豆的皮削掉。
3、第三步，把胡萝卜和土豆切成丁。
4、第四步，煮上水，开大火，并且加上一点油。
5、第五步，等到水沸了以后，就把胡萝卜、土豆添加下去
6、第六步，等到胡萝卜、土豆煮熟后，再把咖喱块加下去。
7、第七步，再用小火炖10分钟。最后，咖喱酱就煮好啦!
8、第八步，把酱倒在饭上咖喱饭就完成了。
咖喱饭的做法 最正宗的做法
食材：猪梅花肉500克、土豆1个、胡萝卜1根、干面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、豌豆适量、洋葱末1大勺、大喜大烤肉酱120克、大喜大黄金咖喱2块、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。
2、搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。
3、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。
4、将沾有面粉的肉片再托蛋液。
5、再裹上面包糠，放入热油锅中，中火炸熟，捞出切块备用。
6、土豆去皮切小粒；胡萝卜洗净去皮切小粒；豌豆洗净备用。
7、锅中倒油烧热，下洋葱末爆香，倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。
8、倒入清水，水量漫过食材为准，大火烧开后转小火煮。
9、放入大喜大黄金咖喱。
10、煮至土豆和胡萝卜熟透，汤汁粘稠，放入豌豆粒煮熟，加适量盐和鸡精调味即可。
11、将米饭放入盘中，浇上咖喱，再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。开饭喽。
主料：
咖喱块1盒
辅料：
土豆1个
胡萝卜1根
葱头半个
鸡胸肉1块
白米饭1碗
做法：
1. 土豆、胡萝卜、葱头切块儿备用。准备好需要用的咖喱。
2. 鸡肉切丁备用。
3. 锅内放入油，加热后倒入鸡丁，进行翻炒。
4. 鸡丁炒熟后，加入土豆块。翻炒片刻再加入葱头和胡萝卜进行翻炒。
5. 然后加入末过菜的水。大火烧开，转中火后十分钟关火。
6. 加入咖喱块。进行搅拌，待咖喱块融化后开火继续烹饪，大约两三分钟后关火即可
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