西瓜皮怎麼做好吃
家常菜谱2024-03-13阅读:0
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西瓜皮怎麼做好吃
步骤 1:space
吃剩西瓜把绿皮打去,把红壤去干净洗干净,切丝。
步骤 2:space
肉切丝,蒜拍碎,起锅油烧热,放入肉丝炒至变色,放入拍好蒜,放入西瓜皮,翻炒,放入生抽,加点水,一闷。放入耗油,滴几滴香油。翻炒均匀出锅。
1,把瓜红切干净,外面的青皮也切除,留下瓜白。
2,把瓜白切小片 肉碎,蒜米、胡椒粉、盐和鸡精一起调匀备用。
3,锅中烧油,下调好的肉碎,不急着翻炒,等肉碎稍微定型了,再用铲子切出你要的大小,这样就不会有放肉碎却吃不到肉的感觉了。
4,下瓜白稍微翻炒,再下蚝油和盐调味。倒入半碗的清水,盖上锅盖焖五分钟,下水淀粉,煮至浓稠,起锅。
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