蓝莓山药泥的家常做法 蓝莓山药泥的做法有哪些
家常菜谱2024-03-06阅读：0
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蓝莓山药泥的家常做法
食材
铁棍山药 2根 蓝莓酱 适量 蜂蜜 适量
方法/步骤
1、首先准备好食材，铁棍山药，草莓酱、蜂蜜，
2、然后把铁棍山药洗净，用蒸锅蒸20分钟左右，一直到蒸熟为止，
3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮，
4、然后把它压成山药泥，
5、然后把山药泥压成各种形状，我没有模具，用矿泉水瓶底做了一个，又用勺子做了两个，
6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜，再倒入几滴白开水，搅拌均匀，
7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上，
8、非常简单的蓝莓山药就做好了。
蓝莓山药泥的做法有哪些
食材明细
山药、蓝莓酱、炼乳、牛奶、凉白开。
做法步骤：
1、准备原料：山药300g、蓝莓酱60g、炼乳30g、牛奶80g、凉白开40ml
2、蒸锅中加入适量清水大火烧开，上汽后放入山药段
3、用大火蒸20分钟左右，直到山药变软（可以用筷子扎一下，能用筷子戳透即可关火）
4、取出蒸好的山药晾凉后剥去外皮
5、把剥好的山药放入保鲜袋，用擀面杖擀成细腻的泥状
6、放入小锅中加入炼乳30g
7、用勺子搅拌均匀
8、加入80g牛奶
9、用勺子充分搅拌均匀
10、取60g蓝莓酱放到一个小碗里
11、加入40ml凉白开搅拌均匀
12、把裱花嘴装入裱花袋中，装上搅拌好的山药泥
13、用裱花嘴挤出造型
14、将调好的蓝莓酱淋到挤好的山药泥上，就可以开动了
用料：山药250g、蓝莓果酱30g、牛奶适量、盐少许
做法：
1.山药洗净，去皮后切成薄片放入盘中，入沸水锅中蒸10分钟至山药熟透后取出；
2.乘热将蒸好的山药用勺子按压成细腻的泥状，加入少许盐和牛奶混合均匀，蓝莓果酱用少许开水调匀；
3.将山药泥放入碗中，用勺子稍稍整一下形状，将调好的蓝莓果酱淋在上面即可。
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