西班牙海鲜烩饭(西班牙海鲜烩饭，做法超简单)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
西班牙海鲜烩饭，周末自己在家做个美食，吃个简单又开心，不用出去排队等号，做法超家常，一起来看看吧！
用料
大米3杯，虾8只，鱿鱼1只，扇贝8只，贝壳8只，青豆20克，洋葱半个，西红柿1个，红椒1个，柠檬1个，蒜8瓣，黑胡椒1勺，盐1茶匙，白葡萄酒或料酒2勺。
步骤
1、先把海鲜都处理干净，洗净吐沙，冲洗干净，蔬菜切丁备用；
2、烧热炒锅，倒入适量油，冒烟后，放入洋葱丁、蒜粒翻炒出香味，随后放入番茄丁炒出汤；
3、接着放青红椒碎翻炒，倒入淘洗干净的大米，倒入白葡萄酒或料酒，翻炒挥发一下酒精，随后倒入清水，没过米酒可以；
4、煮开后放适量盐、黑胡椒碎调味，盖上锅盖中火焖20分钟左右，收收汤；
5、最后摆上各种海鲜、青豆，盖上锅盖焖蒸10分钟左右，就可以关火啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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