白煮蛋怎么煮（正确水煮鸡蛋的做法）

家常菜谱2023-09-10阅读：0

把鸡蛋煮熟以后再吃是他最常见的一种吃法，它能为人体补充丰富蛋白质也能补充益气，但是鸡蛋煮几分钟能煮熟呢？人们对这个问题给出的答案并不相同，接下来我会带大家去寻找正确答案，同时也会让大家了解正确水煮鸡蛋的做法。

鸡蛋煮几分钟能熟

1、鸡蛋煮几分钟能熟，并没有一个固定的答案，因为它与多种因素都有直接关系，比如火力的大小，鸡蛋入锅时，水般的高低等都会影响鸡蛋煮熟的时间，正常情况下鸡蛋再洗干净以后，冷水入锅，用大火煮开后再煮6~8分钟就能煮熟。

2、有人在煮鸡蛋的时候也喜欢先把水入锅加热，烧开以后再把鸡蛋入锅，鸡蛋入锅后大约煮8~10分钟就能煮熟，如果想吃口感比较嫩的，则只需要煮6~8分钟，煮好以后取出降温就能吃。

正确水煮鸡蛋的做法

1、用水煮鸡蛋的时候要准备一个干净的锅，先把鸡蛋用清水冲洗干净，然后直接放入到刷干净的锅中，再加入适量冷水，冷水一定要没过鸡蛋，盖好锅盖以后加热煮开，这时火力一定要控制在中，小火不能让火力过猛，不然会让锅中的鸡蛋蛋壳裂开。

2、在锅开以后继续煮8~10分钟，这是锅中的鸡蛋就能煮熟，取出以后把它放在冷水中浸泡一分钟，取出以后把蛋壳敲碎直接去掉蛋壳就能吃。不过也有人说鸡蛋煮熟以后过冷水会破坏它的营养，如果大家介意则可以把它取出以后自然降温。

上面为大家介绍了水煮鸡蛋的正确做法，能让大家知道水煮鸡蛋应该怎么做，也能让大家了解水煮鸡蛋几分钟能煮熟，今后大家在煮鸡蛋时，就可按这些正确 *** 去做，在鸡蛋煮熟后要尽快让它出锅。

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