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麻辣肉片的做法

家常菜谱2023-10-15阅读:0
主料: 里脊肉 适量
辅料: 青红椒 适量
调料: 盐 适量 料酒 适量 麻辣酱 适量 鸡精 适量 花椒油 适量 香油 适量

麻辣肉片的做法:

1、将瘦肉和青红椒都切成片。

2、瘦肉用少许盐和料酒腌制10分钟。

3、炒锅放适量油,烧热,下肉片翻炒一会儿,再加点料酒,炒匀

4、下麻辣酱,炒匀。

5、下青红椒炒匀。

6、放少许鸡精炒匀后关火。

7、趁着锅还热,放少许花椒油和香油即可。

麻辣肉片特色:

麻辣咸香

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