黑鱼豆腐汤的做法

主料： 黑鱼 400克 豆腐 1块
辅料： 生姜 适量
调料： 橄榄油 适量 盐 适量 醋 适量

黑鱼豆腐汤的做法：

1、黑鱼洗净切块

2、豆腐也用清水冲洗一下，中间划一切

3、锅内油烧至冒烟，放入生姜爆香

4、下入黑鱼片，煎至鱼身发白，加少许醋，爆出醋香

5、加入适量清水盖上锅盖煮开

6、煮开后再加入豆腐片

7、盖上锅盖，再次煮开至汤色发白

8、起锅时加适量盐调味

黑鱼豆腐汤特色：

鲜香可口，营养丰富

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