苦瓜炒肉片的做法

主料： 苦瓜 500克 猪肉 200克
辅料： 大蒜 -3瓣 红尖椒 -3个
调料： 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量

苦瓜炒肉片的做法：

1、准备食材，洗净待用

2、苦瓜去瓤切片，花肉切片，大蒜切末，红尖椒切成小圈

3、锅烧热放油，下大蒜煸香，然后放肉片翻炒

4、待肉片煸炒至微黄，倒入苦瓜片翻炒

5、待苦瓜颜色变浅，放适量盐，淋少许生抽，将红椒粒撒入翻炒装盘

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