炸泥鳅的做法
家常菜谱2023-10-10阅读：0
主料： 小泥鳅 辣椒面
辅料：香葱 香油
调料： 油 盐
辅料：香葱 香油
调料： 油 盐
炸泥鳅的做法：
1、锅热油，比平时炒菜多一点，把处理干净的泥鳅倒入锅中，马上盖上锅盖
2、一分钟后揭开锅盖，改小火慢慢翻炒，开始泥鳅还会有一点点的粘连，慢慢炸酥了，就完全分开了
3、小火翻炒至泥鳅完全香酥，放盐和辣椒面翻炒均匀，出锅前淋少许香油、撒葱花即可。
炸泥鳅的做法相关推荐：