素三鲜饺子的做法
家常菜谱2023-10-10阅读：0
主料： 面粉 适量 鸡蛋 适量 木耳 适量 韭菜 适量
辅料： 海米 适量
调料： 胡椒粉 适量 盐 适量 五香粉 适量 芝麻油 适量
辅料： 海米 适量
调料： 胡椒粉 适量 盐 适量 五香粉 适量 芝麻油 适量
素三鲜饺子的做法：
1、饺子馅原料：海米，水发木耳，鸡蛋，春韭，胡椒粉，五香粉，盐，芝麻油
2、海米用热水过一遍
3、用花雕酒泡发1小时以上
4、处理好的海米切碎
5、泡发的木耳切碎
6、春韭切碎
7、鸡蛋打散摊成鸡蛋饼
8、鸡蛋饼切碎
9、将海米碎，韭菜碎，木耳碎加入容器
10、加入葱姜碎，加入晾凉的鸡蛋碎
11、加入盐，胡椒粉，五香粉，芝麻油拌匀
12、和好饧发好的面团下小剂子，擀皮
13、包入素三鲜馅
14、煮好的素三鲜水饺
素三鲜饺子特色：
鲜香可口，营养丰富
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