洋葱炒鸡丝的做法
家常菜谱2023-10-10阅读：0
主料： 鸡胸肉 适量 洋葱 适量
辅料： 红椒 适量 葱 适量 蒜 适量 淀粉 适量
调料： 油 适量 生抽 适量 白酒 适量 盐 适量
辅料： 红椒 适量 葱 适量 蒜 适量 淀粉 适量
调料： 油 适量 生抽 适量 白酒 适量 盐 适量
洋葱炒鸡丝的做法：
1、原料图，洗净备用。
2、红椒、洋葱切丝、葱切段，姜蒜切末，鸡肉切丝用淀粉、生抽、花生油腌制备用。
3、热锅冷油下姜蒜爆香，下腌好的鸡丝炒至变色，再烹入白酒，炒出香味后盛出备用。
4、用余油把洋葱炒软。
5、下红椒炒至断生，放盐炒匀。
6、下鸡丝和葱段，炒匀出锅。
洋葱炒鸡丝特色：
鲜香可口
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