蛇皮果怎么吃图解(蛇皮果怎么吃图解教程)
蛇皮果怎么吃 蛇皮果吃法图解
蛇皮果怎么吃
蛇皮果通常都是生吃,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道。
在蛇皮果的果实的里面,有三个瓣,颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒,但是这些籽粒是不能吃的。
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。
如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里,会闻到整个房间都充满了一种微酸的果香味,有些人觉着这种味道好闻,但并不是每个人都喜欢这种气味。
蛇皮果的营养价值和吃法
蛇皮果的营养价值和吃法
蛇皮果的营养价值和吃法,蛇皮果其外壳长相酷似蛇的鳞片,故称其为蛇皮果,蛇皮果在中国内地并不常见,主要是种植于东南亚地区,但是却受到了中国人的一致好评,接下来为大家介绍一下蛇皮果的营养价值和吃法。
蛇皮果的营养价值和吃法1
蛇皮果有什么特别的功效和作用吗?
1、蛇皮果的果肉鲜美,可以增加食欲,同时因为还含有比较多的果胶,所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质,对提高消化能力也是有帮助的!
2、蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质,但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的,一方面可以维持我们人体的渗透压平衡,另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素!
3、虽然蛇皮果长的好像蛇皮,但是蛇皮果的营养却是非常丰富的,比如含有一种叫做胶原蛋白的物质,是一种很好的美容产品,对于女性的皮肤是非常有好处的!可以增加弹性!
4、蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一。
5、蛇皮果的果胶含量丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。
蛇皮果的营养价值
蛇皮果有很丰富的营养价值,每100 g蛇皮果就含热量321.86 J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。这些成分都是人体正常运转的必备物质,因此蛇皮果就成了可以保障人体健康的一种特色水果。
比如钙,蛇皮果果肉中的钙含量较高,多食用含钙丰富的蛇皮果有利于身体对钙的吸收和补充。如果缺少钙就会出现,许多病症。如盗汗、厌食、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、过敏。关节痛、浮肿、心脑血管病、糖尿病、结石、肿瘤等。
再如果蛇皮过含量较为高的蛋白质,蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。
蛇皮果怎么吃
蛇皮果怎么吃,蛇皮果吃起来可谓不太容易,因蛇皮果的果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。
蛇皮果的吃法主要有 :
1、最普通、最常见的吃法就是直接生吃了。将蛇皮果放入清水适当放点盐将农药清洗干净。剥开蛇皮果的果皮看见果子里面的黄白色或粉红色的果肉,果肉中含有大量的不可食用的种子。
2、蛇皮果加工食品。这类主要有蜜饯,腌制,罐头,发酵。
3、将蛇皮果加工做成菜肴。
4、蛇皮果还可以腌着吃。
5、蛇皮果还可以用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。
6、蛇皮果可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道。
蛇皮果适宜人群:普遍适用。对长时间用脑人群特别适合,有美容益肤功效。
蛇皮果禁忌:蛇皮果所含热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。
蛇皮果的食用注意事项
蛇皮果在食用时,特别是生吃的时候,需要注意一些蛇皮果的食用注意事项,以生吃为例,蛇皮果食用注意事项我们从选购开始:
1、在我们去超市选购蛇皮果时,一定要挑新鲜的,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。
2、在挑选蛇皮果时应选择外皮光泽且没有伤疤的。
3、要把蛇皮果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
4、洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
5、不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
6、洗干净的蛇皮果也不要马上吃,最好再用残必消浸泡5分钟。
7、留意蛇皮果外壳很坚硬但是很薄,拨的时候一定要小心,很容易划破手指头。
8、另外,也禁忌:蛇皮果所含热量较高,虚热引发的咳嗽特征病者,应该禁用。
这就是在吃蛇皮果时需要注意的事项,无论我们是生吃还是熟食切记要讲蛇皮果清洗干净,这样我们才可以享受快乐而健康的美味。
蛇皮果的营养价值和吃法2
一、蛇皮果怎么吃
在我们的生活中蛇皮果是一种不常见的水果,蛇皮果是一种进口的水果,盛产于东南亚,因口感和味道比较的独特,最早从华侨开始待会,逐渐带入国人视线。后被引入中国销售。因为不常见,所以很多人对于蛇皮果的吃法是不怎么了解。
蛇皮果的吃法主要有:
1、很普通的就是我们直接生吃了。(水果里面的黄白色或粉红色的,坚定的,多汁的果肉。果肉中含有大量的'不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)
2、蜜饯,腌制,罐头,发酵成酒。
3、做成菜肴类。
4、蛇皮果属于凉性水果,所以孕妇不能够多吃。
蛇皮果吃起来略带点酸臭味,里面有个核,核不可食用。果核也比较小,带有点点淡淡的香气。肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,把蛇皮果拿近了闻一闻:没有平常水果的清香味,而是一股类似果酒酿过头了的味道,前味是果醇味,中味夹杂着一些酸酵味。果肉却清甜脆爽,风味独特,特殊的气味和口感,令人过齿难忘。少汁,果肉基本无汁液。那个味道,有点象榴莲,不喜欢的人绝对吃不完小小一个,实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉。
二、蛇皮果的营养价值
蛇皮果是水果,是可食用水果就一定有营养价值,蛇皮果的营养价值是它的成分含量决定的、蛇皮果之所以营养丰富。因它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富。
蛇皮果是棕榈科蛇皮果属植物,因外表看起来像极了蛇皮而得名,是东南亚的著名水果。据文献资料,每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素B10.04 mg和维生素C2mg。
维生素含量和钙含量的高,所以吃蛇皮果感觉非常美味,口味清甜和爽口。有一种是泰国的蛇皮果,是比较长身一点,果肉外表有点像榴连,核比较大一点,味道也很不错,偶然可以在生果店看到,但价钱并不便宜。注意蛇皮果外壳很坚硬但是很薄,拨的时候一定要小心,很容易划破手指头!
蛇皮果营养价值最易吸收的是生吃,选择比较成熟的蛇皮果吃,这样的果肉颜色偏黄,口感既脆又甜。如果选了没有成熟的话,蛇皮果的果肉会显得比较白,但是没有熟的味道甜,以点酸甜的感觉。为了蛇皮果的营养价值,各位朋友也应该买些尝一尝。
三、蛇皮果的功效与作用
不过在不同的地方,所产的品种略有差异。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。
四、蛇皮果的适宜人群
蛇皮果的适宜人群有哪些呢?因它是一种普通的水果,所以蛇皮果普遍适用所有人群食用。特别是办公室一族,长时间用脑,常吃蛇皮果对这类人群特别适合,有保健用脑功效。
值得注意的是孕妇,孕妇特殊性,不但使人关心孕妇能吃蛇皮果吗?
答案是蛇皮果富含有多种维生素和矿物质,所含的铁锌钙等微量元素较高。每100g蛇皮果含钙28mg,蛋白质0-5g,铁42mg,还含有多种维生素。可以补充身体所需的蛋白质和维生素,孕妇是可以吃蛇皮果的。
孕妇在选购蛇皮果的时候一定要挑新鲜的蛇皮果,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果,不同于我们熟悉的任何一种水果,像放大版的蒜瓣。
此外还要注意清洗,由于蛇皮果植株比较低矮,果实细嫩多汁,导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蛇皮果的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
蛇皮果怎么吃才营养
蛇皮果怎么吃才营养
蛇皮果怎么吃才营养,因为蛇皮果中含有极为丰富的营养元素,导致很多人都喜欢买蛇皮果来吃,那么蛇皮果除了单一的生吃的方法之外,还有什么食用禁忌吗,蛇皮果怎么吃才能把它的营养价值发挥出来,蛇皮果怎么吃才营养?
蛇皮果怎么吃才营养1
蛇皮果怎么吃
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。
印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的'香气。据说蛇皮果还有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保养品。
营养成分
蛇皮果是东南亚著名水果。据文献资料,每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mg。
蛇皮果的味道
蛇皮果来自印尼,属于优质品种。肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。
把蛇皮果拿近了闻一闻:没有平常水果的清香味,而是一股类似果酒酿过头了的味道,前味是果醇味,中味夹杂着一些酸酵味。
蛇皮果果肉却清甜脆爽,风味独特,特殊的气味和口感,令人过齿难忘。少汁,果肉基本无汁液。那个味道,有点像榴莲,不喜欢的人绝对吃不完小小一个,实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉。
蛇皮果怎么吃才营养2
蛇皮果的吃法
1、腌制蛇皮果【蛇皮果、盐、蜂蜜/柠檬汁】
制作方法:
将蛇皮果去除果皮和果肉内的种子,将果肉清洗干净后用刀切成小块或是方便入口的大小,将蛇皮果加入适量的盐稍微腌制五分钟,用盐腌制可以激发蛇皮果内的糖分,腌制好后用清水冲洗沥干,再用蜂蜜或柠檬汁进行调味,制作好后放入冰箱冷藏一下口感更佳哦!
2、拔丝蛇皮果【蛇皮果、糖、柠檬】
制作方法:
用制作腌制蛇皮果同样的方法去除蛇皮果果皮和果肉内的种子,用刀切成小块或是方便入口的大小,清洗干净后沥干水分备用。现在我们来制作糖浆,糖浆中糖、水、柠檬汁的比例为4:4:1,将水和糖倒入一个干净的小锅用大火熬煮,煮的时候不要搅拌,煮到沸腾的时候改小火并倒入准备好的柠檬汁,等糖浆熬到成棕红色,浓度比蜂蜜还稀的时候即可关火,将沥干水分的蛇皮果倒入锅中快速翻炒出锅。
3、清炒蛇皮果【蛇皮果、油、盐、生抽】
制作方法:
还是沿用上面制作拔丝蛇皮果同样的方法去除蛇皮果果皮和果肉内的种子,用刀切成片状,因为蛇皮果本来就可以生吃并且炒久了会影响蛇皮果脆脆的口感,所以热锅少量冷油,将蛇皮果直接放入锅中炒制,加入适量的盐和生抽调味就可以。蛇皮果除了能够用来清炒以外还能与其他食材一起炖制食用。
4、蛇皮果果酒【蛇皮果、白酒、糖】
制作方法:
继续沿用上面的方法去除蛇皮果果皮和果肉内的种子,将蛇皮果切成块状方便泡酒,将切好的蛇皮果加入白糖和酒放入酒缸调匀,如果想甜一些的话可以多加一些白糖,调匀后仔细密封将酒缸放置在阴凉干燥的地方等待发酵,大于经过一个半月也就是40、50天左右蛇皮果就能发酵好,将发酵好的果酒取出过滤再密封起来,等待一个月,一个月后美味的果酒就酿制完成啦!
蛇皮果的食用禁忌
蛇皮果在挑选时一定要选择新鲜的,切莫因为贪小便宜而去选择不新鲜的(详细挑选方法请戳:蛇皮果怎么挑)。蛇皮果除了挑选以外还要注意的就是清洗问题。
由于蛇皮果植株比较低矮导致它容易受病虫害和微生物的侵袭,于是种植过程中,就避免不了的需要经常使用农药,如果清洗不干净很可能引发腹泻,甚至农药中毒。清洗时不要讲果蒂去除以免造成严重的污染,清洗时一定要流动的清水冲洗。
蛇皮果怎么吃?
么吃蛇皮果好1.生吃蛇皮果要是直接吃的话,其实不仅仅看似晶莹剔透,并且吃这种白白嫩嫩的水果,更加是爽脆,最好的蛇果是印度尼西亚的,这个地方的蛇皮果,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会干硬,果肉饱满得像苹果一样的爽脆,果核也较小,带有一点淡淡的香气。
2、腌制吃蛇皮果子还可以腌制着吃,因为腌制之后的味道整体上会更加好,并且用盐腌制过后的加入一些蜂蜜吃起来的口感更加甘甜,也可以增加它的营养,适合喜欢重一点口味的人吃。
3.沾着吃吃蛇皮果就跟吃糖果一样,还可以直接沾着吃,味道上可口美味,简单又好吃。
4.夹到陷饼里吃馅饼里面夹着来吃,本质上是脆脆的,并且也含有浓浓的菠萝气息。
5.做成三文鱼的配菜吃因为三文鱼煎好了之后,就直接可以装盘了,这样跟三文鱼的味道配合起来吃,又别有一番风味。
吃蛇皮果的好处
1.补充所需营养蛇皮果的营养价值还算是非常丰富的,含有的微量元素算是比较高,比如钙质、多种维生素、各种植物蛋白等等,多吃吃蛇皮果,身体的营养更加均衡!
2.美容养颜蛇皮果的胶原蛋白非常丰富,对女性朋友的皮肤很好,可以促进皮肤的弹性,并且有助于年轻的女性朋友养出好姿色。尤其是它里面的胶原蛋白,还对孕妇身体营养的吸收特别好。
3.促进消化避免便秘蛇皮果中有种有利于促进消化的食物,可以有效增加肠胃的蠕动,促进日常的消化,并且也能有效缓解便秘。
4.补中益气蛇皮果不仅仅有食用价值也有药用价值,它是疏风散热也是止渴补充中气的重要水果,还可以排解身体上的废物,平衡身体的代谢问题。
5.提高记忆力蛇皮果对于我们提高身体记忆力,有着显著的效果,平时可以对我们的身体起到渗透平衡的效果,并且也对大脑的保健有必须元素,是脑袋中有益细胞比较多的食材之一。
6.降低血脂现在的人血脂普遍都有点高,实验证明,吃吃蛇皮果可以有效降低血脂,这还是对我们日常管理身体血脂水平的一种重要水果之一了。
蛇皮果怎么吃图解
1、首先将蛇皮果准备好,见下图所示。
2、接着需要先将蛇皮果的皮剥掉,这里需要注意剥皮的时候,由于蛇皮果的果皮比较坚硬,剥的时候要注意安全,不要弄上手,见下图所示。
3、看一下剥掉皮的蛇皮果,里面有三瓣果实,见下图所示。
4、最后将剥好的蛇皮果果实直接食用就可以了,见下图所示。
蛇皮果怎么吃
随着我们生活水平的不断提高,科学技术更加发达,交通更加便利,越来越多的水果逐渐走进了我们的日常生活,蛇皮果便是这其中的一种。那么究竟什么是蛇皮果,它有哪些营养价值,我们又应该怎么吃呢?接下来让我们一起来看看吧。
蛇皮果是什么
蛇皮果是一种著名的水果,原产于东南亚。它又被称作沙叻,是棕榈科蛇皮果属的植物。喜热带湿润气候,高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是,年均气温高于22℃,最冷月平均气温18℃以上,相对湿度在85%以上。蛇皮果十分美味,口味清爽,令人回味。现主要分布于印尼、我国的华南地区和川渝的部分地区。
蛇皮果的果实呈上尖下圆,高约5厘米。它的果皮很像蛇皮,红褐色的外皮很像蛇皮的鳞片,所以被称作“蛇皮果”。在印尼市销售的蛇皮果,外壳上的毛刺已经被去除,显得很光滑。有的形状为鸡蛋大小,有的形状大小更像毛桃,或者大蒜头。呈褐色,由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离,但其下部连在一起,成为一个整体。
剥开果皮后,也很像大蒜,呈瓣状。一般3-4瓣,其中有一两瓣较小。果肉白色,有时略带黄色。肉质板实,似椰肉,咬起来很清爽。大的瓣中有硬核,剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗,有两面是平的,另一面近似圆面,深棕色。气味微带酸臭,吃到口中却是甜甜的,略带酸味,不同的地方,所产的品种略有差异。
蛇皮果怎么吃
蛇皮果的吃法众多,既可以生吃,也可以用糖腌制起来,和其他的食物搭配着吃,或者还可以酿成果酒喝也是非常不错的。
蛇皮果的营养价值
1.补充能量和多种维生素
蛇皮果能够为我们的身体提供充足的热量,运动后食用蛇皮果还能够及时补充体力。蛇皮果中还含有蛋白质和碳水化合物以及钙与铁和多种维生素等,这些都是维持身体各器官正常运转的必不可少的。
2.补充钙营养,提高骨密度
蛇皮果中含有多种矿物质,钙和钾的含量都非常高。钙是人体骨骼当中的重要成分,吸收钙以后可以相应的减轻缺钙症状,有效的提高骨密度。而钾也是人体必需的一种营养成分,它能让人体内的钠快速排出,能减少高血压和身体水肿等多种症状。
3.美容养颜,滋润肌肤
美容是蛇皮果的神奇功效之一。直接食用蛇皮果能够促进人体吸收营养,加快细胞的代谢和再生,真正能够做到滋养肌肤。蛇皮果不仅能够直接食用,还能够外用,去掉果皮后可以将果肉涂抹皮肤,能起到不错的美白和去皱功效。果肉压碎以后还能自制面膜,具有显著的补水和保湿功效。
蛇皮果的正确吃法
1.生吃蛇皮果
生吃蛇皮果是最简单最常见的一种吃法,买回来成熟的蛇皮果后,可以直接将果皮去掉,食用白色的果肉,口感清爽,味道甘甜。剥皮的时候可以用手将蛇皮果尖头的一端用力撕开,把果皮剥下来就可以了。
2.腌制蛇皮果
吃蛇皮果的时候感觉非常脆嫩,因此可以将它腌制以后食用,也很好吃。腌制的时候可以选择食用盐,也可以选择用白糖。只需要把蛇皮果肉去掉种子,然后放在容器内,加入适量的食用盐或者白糖,腌制四五个小时以后,把腌出的水分去掉,直接吃或者搭配其他食物一起食用,更加美味。
3.蛇皮果酿酒
蛇皮果还可以发酵后制成果酒来饮用。只需要将蛇皮果去掉果皮和里面的种子,把果肉切成小块状,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封发酵。过大约四五十天以后,果酒就可以发酵好,这个时候取出来过滤掉果肉,将果酒再密封起来,过一个月左右,就能取出来直接饮用。
4.糖渍蛇皮果
蛇皮果也可以用糖渍着吃,把蛇皮果去掉外皮,里面的果肉取出切成块状,然后准备适量的白糖,在锅中放少量的食用油,把白糖入锅熬成糖浆,再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆,出锅以后趁热食用的味道最好。
蛇皮果能直接生吃吗
蛇皮果通常都是生吃。蛇皮果的果肉脆嫩爽口,蛇皮果成熟后比较甜,果肉呈现出黄色,没有成熟的果肉呈现出白色,酸甜可口。
蛇皮果的适宜人群
蛇皮果普遍适用于任何人群。尤其适合长时间用脑人群,能够美容养颜,美白抗皱,同时还能够为人体补充多种营养物质。但是因为蛇皮果当中所含热量较高,因为虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。
孕妇能吃蛇皮果吗
孕妇可以吃蛇皮果,但是要注意适量食用,一定不能多吃。蛇皮果属于凉性水果,如果吃得太多,很容易引起腹泻。
蛇皮果富含有多种维生素和矿物质,所含的铁锌钙等微量元素较高,孕妇食用蛇皮果能够补充孕期必需的营养物质。在怀孕的时候,很多孕妇妈妈的皮肤会变得暗黄,出现色斑,在这个时候食用一些蛇皮果,能够保养皮肤,增加皮肤弹性,淡化色斑,美容养颜。此时食用蛇皮果还可以增加食欲,加速胃肠运动,吸附肠胃中难以消化的物质,帮助提高消化能力。孕期的女性容易便秘,吃蛇皮果可对缓解便秘有着积极的作用。
在种植蛇皮果的时候,经常会喷洒农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上。因此孕妇吃蛇皮果的时候,一定要把蛇皮果洗干净。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随着水流进入果实的内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
人们将蛇皮果称作是“记忆之果”,充分了解了蛇皮果的功效和作用之后,快来尝一尝这种美味的水果吧,还能够提高你的记忆力。
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