剥好的毛豆焯水几分钟（水焯毛豆要几分钟）
炒毛豆要先焯几分钟水
你好，朋友
个人认为炒毛豆的时候在水里焯个五六分钟就可以了，
炒毛豆之前，把毛豆剥壳，清洗完之后呢就会先“焯水”，
这样就可以先把毛豆煮熟，后面炒的时候只需要把其他的炒熟就可以了，
毛豆看上去还是一开始的那种绿色，再加上其他蔬菜的一种颜色搭配，
一看就很有食欲，这样炒出来毛豆的味道还是非常不错的，谢，谢。
毛豆焯水要多久
; 毛豆焯水要6~10分钟左右，先将毛豆洗净，撒上适量的盐后用手搓，能减少毛豆焯水的时间，焯水时建议用中火煮6~10分钟。焯水的时间不能过短，会导致毛豆夹生，影响口感，时间也不宜过长，会造成毛豆的营养价值流失。
毛豆焯水要6~10分钟
毛豆焯水的时间在6~10分钟左右，首先将毛豆洗干净放入盆中，撒上适量的盐后用手搓，能去除毛豆上的部分绒毛，还能减少煮毛豆的时间，焯水时建议用中火，煮6~10分钟左右即可。
焯水的过程中可以用铲子翻动几次，能使其受热均匀，不要盖上锅盖，以免毛豆变黄，影响外观。毛豆煮制时间过短，会导致毛豆夹生，时间也不宜过长，会使毛豆的营养流失。
煮好的毛豆可以放入凉水中过一遍，能使毛豆颜色保持翠绿。如果想要更入味，可以将毛豆的两边用剪刀去除，焯水时多放点盐。喜欢冰凉口感的，可以放在冰箱里冷藏后再食用。
毛豆米要焯水几分钟
5分钟就可以了。无论是焯烫还是油炸，都要把毛豆弄“死”，阻断其生长的可能，这样才能尽可能长时间地保留住毛豆的营养。处理好的毛豆不能带有生水，而且要分袋包装，并密闭保存隔绝空气，然后才能放进冷冻室保存。
冷藏保鲜法
把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，基本上可以保鲜一个月。
直接冷冻法
将剥好的毛豆装进保鲜盒，装进冰箱冷冻，可保存比较久的时间。
焯水冷冻法
先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。可保存大约一年。
油炒冷冻法
炒锅倒适量油，油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。
标签：剥好的毛豆焯水几分钟
剥好的毛豆焯水几分钟（水焯毛豆要几分钟）相关推荐：