黑豆沙馅的做法(黑芝麻豆沙馅的做法)
怎样制作黑豆沙馅
主料
黑豆
500g
辅料
油
8g
玫瑰花酱
50g
白糖
80g
步骤
1.黑豆挑出杂质洗净
2.加入适量的水
3.启动电压力锅煮粥功能
4.煮好的黑豆
5.炒锅加入色拉油
6.将所有煮好的黑豆倒入锅中翻炒
7.炒至没有汤汁时加入白糖
8.继续翻炒至豆沙状
9.加入玫瑰酱翻炒均匀
10.出锅。
黑豆馅的做法
自制黑豆馅的做法:
1,将黑豆用水投洗几遍知道投洗干净,在水中浸泡一上午,这样煮的时候比较容易熟
2,泡好之后连水倒入锅中,在加入适量的水,刚刚要没黑豆即可,因为黑豆是泡过的就不那么吸水了。盖锅烧开,中间要从底部铲起,以防糊锅底
3,盖锅烧制二十分钟就差不多了,这是煮好的黑豆真是黝黑铮亮
4,这是煮好的黑豆,用大勺子背搥碎。这个步骤很累手要有耐心。
5,搥好的有一大盆
6,然后趁热不烫手为宜,搓成等大的小球,那些豆馅搓了两小盆。如果想吃豆沙在第三部的时候用料理机打成豆沙即可
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关黑豆沙馅这道菜的做法吧。
1.黑豆用水泡六小时以上,我是晚上睡前泡好,第二天就可以用了
2.泡好的黑色洗干净,放用电饭煲,加水水要超过黑豆,再加几粒冰糖。煲上一个钟,如果有压力锅就最好了,我家没有压力锅,
3.煮好的黑豆用料理机打成泥
4.热锅将豆沙炒去水份,放入适量糖调味
5.一边炒,一边加入适量油,这样会比较收干
6.豆沙收干后,储存备用
相信看完上面的关于黑豆沙馅的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
黑豆沙馅的做法大全
开始学习做月饼,看了各种月饼馅都是红豆或者绿豆的,没有黑豆沙的,做法如下:
1、黑豆用水泡六小时以上,备用。
2、泡好的黑色洗干净,放用电饭煲,加水水要超过黑豆,再加几粒冰糖。煲上一个钟,如果有压力锅就最好。
3、煮好的黑豆用料理机打成泥,热锅将豆沙炒去水分,放入适量糖调味。
4、一边炒,一边加入适量油,这样会比较收干。
5、豆沙收干后,储存备用,完成。
黑豆的营养成分:
“黑豆中含有大量的营养成分,比如膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸、异黄酮等。
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