西红柿鸡蛋汤的图片(西红柿鸡蛋汤的图片简笔画)
鸡蛋西红柿汤怎么做的
主料
西红柿2-3个 鸡蛋2个
葱白少许 盐少许
鸡精少许 番茄沙司2勺
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1. 西红柿洗干净后,下滚水锅汆烫,这样容易去皮。西红柿做汤更好还是去一下皮,口感会更好一些。
2. 鸡蛋打散后放一点点清水,能让鸡蛋花更细嫩。葱白切完备用,西红柿去皮后切成小块,记得去掉西红柿蒂头部分。
3. 齐干燥锅放入适量油。
4. 烧热后爆香葱白,放入切好的西红柿,快速翻炒,同时用锅铲将大块西红柿铲一下。
5. 炒至西红柿软烂,放入准备好的番茄沙司,炒匀,颜色变得鲜艳,汤汁变成浓稠的红色。
6. 加入适量清水,注意水不要太多,因为不需要煮太久,水分不会蒸发太多。
7. 稍微开一些的时候,加食盐、鸡精,大火烧至滚开后关火。
8. 用锅铲转动番茄汤,同时将鸡蛋液均匀的倒入锅内,靠汤水余热使鸡蛋成花,迅速搅动,鸡蛋就会变成细腻的汤花。
9. 盛出这一锅,快手营养又健康,居家必备汤品。快来试试吧!
西红柿和鸡蛋的汤怎么做才好呢
配料:
西红柿 1个、鸡蛋 2个、榨菜 适量、小葱 少许、精盐 适量、水 适量
烹饪步骤:
1.西红柿切成小块,榨菜我用的是菜场买来大块的,把它切成小薄片,如果是袋装即食的就不用处理了
2.锅中加入适量水,放入西红柿、榨菜片,加入适量盐,将西红柿煮熟
3.加入打好的鸡蛋液,稍微搅拌一下,盖上锅盖煮一会儿
4.碗中,舀上一勺猪油,天太热,都已经化了
5.煮好的汤料,倒入碗中,稍微搅拌一下
6.表面撒上切好的葱花,一碗西红柿鸡蛋汤就做好了
西红柿蛋汤怎么做?
番茄鸡蛋汤的常见做法如下:
材料:西红柿2个,鸡蛋2个。
辅料:食用油1勺,盐1/2勺,鸡精1/2勺。
1.用刀划十字西红柿,用开水烫一下。
2.热锅倒油,放入西红柿炒汁。
3.加入适量的水和盐。
4.烧开水,倒入鸡蛋,加入鸡精,用铲子刮一下,煮1分钟。
5、出锅,番茄鸡蛋汤即可。
怎样烧出一碗好吃的番茄鸡蛋汤?
做一碗好吃的番茄鸡蛋汤。把西红柿清洗干净,切成小块儿。将鸡蛋搅拌成鸡蛋汁儿。将锅里的油烧开。把番茄西红柿在油锅里面放入。把西红柿爆锅,加入适量的水。把这些番茄西红柿水加热汁。滚费的程度,然后将鸡蛋汁儿均匀的倒入。鸡蛋的汁液在滚沸的水中。鸡蛋的叶片保护均匀。。一碗好吃的番茄鸡蛋馅儿就做好了。
西红柿鸡蛋汤步骤
西红柿鸡蛋汤的步骤
食材
西红柿 半斤
鸡蛋 2个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
香油 适量
鸡精 适量
盐 适量
油 适量
*** /步骤
鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,把蛋黄和蛋清混合均匀为止
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西红柿洗净,切成块状;葱,姜,蒜切碎
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锅预热,加入油,油烧热后,把葱,姜,蒜放入,爆香
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把前面准备好的西红柿放入,翻炒,炒至西红柿变软,流汁,加入清水(要没过西红柿)
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大火烧开,把准备好的鸡蛋慢慢倒入
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加入盐和鸡精,继续煮一会,撒上香油起锅即可;西红柿鸡蛋汤大功告成!
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西红柿鸡蛋汤的步骤
步骤一,准备材料。西红柿鸡蛋汤做法非常的简单,所以需要准备的材料也是很简单的,准备一个新鲜的西红柿,两个鸡蛋,再准备好葱,把葱切成葱花。
步骤二,西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候,人们没有办法做出好喝的味道,很有可能是因为忽略了去皮这个步骤,西红柿是一定要去皮的,这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱全,去了皮以后,西红柿的口感会更加的好一些。而且现在有很多的食物都会有一些农药残留,如果无法确保自己购买的是纯天然的西红柿的话,还是直接去皮会更加的好一些,毕竟这些药物是停留在表皮的,去皮以后能够让人吃得更加的放心。
西红柿去皮的 *** 也很简单,把西红柿头部和底部开十字花刀,放进碗里面,倒入开水,大概只需要等待一两分钟的时间,就可以看到西红柿的皮已经脱落了,直接把皮剥掉,然后将西红柿切成小块,还有鸡蛋倒入碗里面搅散。
步骤三,炒西红柿。在锅里面热油,将西红柿倒进锅里面翻炒,注意更好能够翻炒出汁,然后倒入适量的热水,稍微煮一会儿,将已经打散的鸡蛋倒入锅里面,放入适量的盐、芝麻香油以及鸡精,就可以直接盛出了。
盛出以后,可以根据个人口味撒上一点葱花作为装饰,看上去就让人觉得十分有食欲。注意做西红柿鸡蛋汤,一定要放芝麻香油和鸡精,放一点鸡精是为了让汤的味道更鲜,放芝麻香油则是为了让汤的香味更浓。
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