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槐花肉饺子馅怎么做好吃(槐花肉饺子馅的做法大全,槐花怎么做好吃)

家常菜谱2023-09-15阅读:0

槐花馅怎么调好吃

用料

槐花 500克

猪肉 500克

饺子皮 500克

生抽 1勺

盐 2勺

花生油 3勺

五香粉 半勺

鸡蛋 两枚

葱姜花椒水 适量

韭菜 适量把

做法步骤

1、现摘的槐花,洗净

2、焯水,攥水

3、韭菜切碎

4、葱姜花椒大料泡水后,油炸油拌馅

5、葱姜花椒水,打好五花肉,加入调料。

6、槐花韭菜加入到肉里面搅拌完成

7、出锅

8、享用,满口槐花香!

槐花的营养功效

凉血止血、清肝泻火

槐花饺子馅怎么做好吃

槐花饺子馅的做法

1、五花肉从冰箱取出自然化冻,切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀,放入葱、姜末。

2、槐花洗净,过热水淖一下,再过一下凉水,攥出水分,放到肉馅中,韭菜摘洗干净,切碎放入肉馅中,添加花生油、盐、胡椒粉。调匀备用。

3、面粉加凉水和成面团,饧10分钟。切开搓成长条。切成每斤70个剂子,按扁擀成薄皮。放入肉馅包起来即可。

4、锅里放水烧开,放入水饺。大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。盛入盘中,即可享用。

槐花肉饺子馅怎么做好吃

01

选择槐花

并不是所有的槐花都可以用来包饺子的哈,比如那种颜色很鲜艳的红色的槐花,只是一种观赏槐花,只有那种白色的最“原始”的槐花,才可以用来包饺子的。

02

选择半开槐花

如果你选择的是那种已经开放的槐花,那么这顿饺子是失败的哦,因为完全绽放的槐花用来做馅的话已经失去清香和营养了,只要那种半开不开的槐花,包饺子做馅才好。

03

开水焯一下

把槐花摘下来,清洗一下,把里面不小心爬进来的小蚂蚁清理出去,槐花味道清甜,很容易吸引小蚂蚁的。然后锅里烧开水,把槐花投进去翻一下马上捞出来浸泡在凉水中。

04

调馅

猪肉馅按照以前的 *** 调好味道,把槐花用手挤干水放进肉馅里调和就好了。或者鸡蛋炒碎放凉调味,然后放入槐花搅拌,荤素两种馅,随便你喽。

槐树花饺子馅的做法

槐花500克猪肉、500克饺子皮、500克生抽、1勺盐、2勺花生油、3勺五香粉、鸡蛋两枚、葱姜花椒水适量、韭菜适量。具体步骤如下:

1.现摘的槐花、洗净、焯水,攥水。

2.韭菜切碎。

3.葱姜花椒大料泡水后,油炸油拌馅。

4.槐花韭菜加入到肉里面搅拌完成。

出锅。

槐花水饺馅怎么做好吃

槐花水饺做法

主料:猪肉

槐花

饺子皮

辅料:姜

生抽

花生油

料酒

香油

步骤:

1.将槐花洗净,稍攥;

2.猪肉剁馅,葱姜剁碎;

3.将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;

4.取饺子皮包入馅料;

5.捏紧收口;

6.锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。

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