炒饺子皮的做法(辣白菜炒饺子皮的做法)
饺子皮都有哪些做法
饺子皮都有哪些做法
自制饺子皮
食材准备
中粉500克,水适量。
*** 步骤
1、将中粉放入容器中,加入适量水,搅成絮状;
2、然后揉成面团,揉至光滑后,分成小剂;
3、每一个小剂,擀成成中间略厚,四周薄的饺子皮。
小贴士
饺子皮的大小根据自己的需要改变就好。
牛肉炒饺子皮
食材准备
饺子皮300克,牛肉馅300克,洋葱半个,意面酱20克,橄榄油少许。
*** 步骤
1、将饺子皮切两刀分成3份,洋葱切小丁,牛肉馅,意面酱待用;
2、将饺子皮下入锅中煮熟,捞出过凉,控干后加少许油拌匀避免粘连;
3、炒锅放油炒熟牛肉馅,下入洋葱丁翻炒,然后加入意面酱炒匀;
4、接着放入饺子皮,翻炒均匀后撒上胡椒碎即可。
小贴士
觉得意面酱味道不够,还可以放一些其他的'调味料。
水煮饺子皮
食材准备
牛肉丝,青菜,饺子皮,油,开水,葱姜,盐,鸡精,酒适量。
*** 步骤
1、将青菜洗净切段,饺子皮切成宽面条的宽度;
2、汤锅中少许油下入葱姜,放入牛肉丝翻炒,加少许料酒;
3、再加入适量的开水,盖锅炖煮1小时,煮至牛肉丝熟烂;
4、然后放入饺子皮,盖锅煮开后下入青菜,再次煮沸;
5、煮熟后加入少许盐和鸡精调味,饺子皮煮熟即可。家常菜谱
小贴士
加入的水一定要充足,不然容易沾成一团。
干煸饺子皮
食材准备
饺子皮,干辣椒,花椒,生姜,蒜头,盐,味精,生粉。
*** 步骤
1、饺子皮切上3刀,分成四份,然后撒些玉米面粉,抖散;
2、锅中烧热油,零散的下入饺子皮炸,炸至金黄后捞出沥油;
3、炒锅少许底油,放入干花椒和辣椒爆锅,然后加入少许水,放入姜蒜粒炒香;
4、接着倒入炸好的饺子皮小火翻炒,加入适量的盐和味精炒匀即可。
小贴士
炸饺子皮的时候切勿一堆下锅,会粘连在一起。
剩下的饺子皮怎么吃?
问题一:原来饺子皮可以这么吃 剩下的饺子皮怎么吃 可以放冰箱里面留着下次做饺子,还可以做汤啊!面片汤!加点辅助的料才,喜欢吃的青菜,美味的面汤就出锅了!
问题二:剩下的饺子皮怎么吃 下了吃面,或者两皮之间夹点馅煎下
问题三:包饺子剩下的皮怎么吃 好,是个节约型有人才,我有兴趣相告 *** ;
1,可将皮儿改成两面三刀三片,加点白菜,肉丝,煮 成片汤面,也很好吃。
2,将皮再稍撖大点,锅烧热后,将其放入,烙至两面微黄,然后夹点菜,包着食用,这是迷你烙饼,也很不错的。
3,将面皮烙一下,如上,冷后切片煮食,即成汤饼,也可稍作存放,在冰箱可放三五天应该没问题。
4,将面皮两面沾点水,撒上芝麻,压实,然后放入热油锅中炸脆,看电视时作为休闲食品,或喝牛奶时食用,是不错的做法。
想你一定很急,先作上述之答,供你选择。
节约光荣!
问题四:剩余饺子皮怎么做好吃 炒饺子皮食材明细
饺子皮十张
青椒四个
海带一小截
蒜瓣少许
盐一小勺
糖一小勺
酱油适量
花生油一大勺
炒饺子皮的做法步骤
1
海带浸泡好后切成丝。
2
青椒去蒂、洗净切成丝。
3
饺子皮切成宽条。
4
锅内放一大勺花生油,将蒜片放入爆香。
5
再放青椒和海带丝一起煸炒。
6
待青椒变色后,将饺子皮散开放入。
7
淋上一大勺酱油和少许开水翻炒。
8
再撒上两小勺糖,一小勺盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状,且汤汁收干时就ok了。
问题五:剩下的饺皮怎么做好吃 主料饺子皮200g 辅料油适量盐适量生抽适量芹菜适量胡萝卜1个辣椒适量
步骤
剩饺子皮拉面的做法步骤11.饺子皮加适量水揉成团。
剩饺子皮拉面的做法步骤22.用擀面杖擀开。
剩饺子皮拉面的做法步骤33.用刀切成两指宽的条。
剩饺子皮拉面的做法步骤44.锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。
剩饺子皮拉面的做法步骤55.全部拉完后放盐煮熟,捞出过凉水。
剩饺子皮拉面的做法步骤66.芹菜切片。
剩饺子皮拉面的做法步骤77.胡萝卜和辣椒切片。
剩饺子皮拉面的做法步骤88.放在锅里炒熟。
剩饺子皮拉面的做法步骤99.放点生抽。
剩饺子皮拉面的做法步骤1010.放点盐。
剩饺子皮拉面的做法步骤1111.放进过水的面条炒匀。
剩饺子皮拉面的做法步骤1212.盛出开吃。
问题六:剩了饺子皮怎么办 来看看饺子皮的花式吃法 包过饺子的,一定都遇见过饺子皮剩下的情况,今天给大家介绍几款高大上的饺子皮吃法,精致生活就是这样来的!
一、饺子皮变葱花饼
1、面板刷油,放上饺子皮,在饺子皮上刷油,撒上少许葱花、适量的盐
2、饺子皮一层层往上加叠,重复上述步骤
3、掌握厚度,将步骤2的成品擀成饼
4、平底锅内放油烧热,放入葱花饼,煎至两面金黄,切块食用
二、饺子皮变墨西哥薄饼
1、饺子皮放入锅中煎一下,趁热放在擀面杖上使其弯曲
2、鲜虾去皮去头在锅中煎熟,虾熟切成小块,加入葱花、蛋黄酱、番茄酱,搅拌均匀
3、甜椒和梨切丝,加入少许黑芝麻,加入适量酱油和醋,搅拌均匀
4、将馅料加入如薄饼中即可食用
三、饺子皮变油泼面
1、将饺子皮扯成面条,下入开水中煮熟
2、加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面,倒入热油
四、饺子皮变意式千层面
1、馅料的做法:芹菜、胡萝卜、洋葱、西红柿、切成小丁,热锅中放入黄油待其融化,加入洋葱炒至略微透明,放入西红柿炒至熟烂,加盐,倒入胡萝卜和芹菜继续翻炒,加入牛肉馅待其变色后与蔬菜混合
2、碗中刷入少许油,放入饺子皮,放入馅料,加少许奶酪
3、重复步骤2,铺一层饺子皮,再铺一层馅料,加奶酪,直至最上层铺满奶酪,放上一小块黄油,烤箱180度烘烤八分钟左右
问题七:家里有剩下的饺子皮,有什么其他的吃法吗 做个西红柿鸡蛋汤之类的汤,饺子皮切小一点,再放进去,就可以喝面片汤
问题八:饺子皮剩余怎么做好吃 剩余饺子皮的新吃法的做法步骤
1. 饺子皮上涂一层蛋黄液,再撒满一层粗白糖,放入烤箱,150度烤10分钟左右
2. 10分钟左右边缘和中间颜色已经变深了,白糖也开始融化了,就可以出烤箱了
3. 虽说是一些剩余的食材,经过加工、摆盘,是不是颜值瞬间提升了呢?
问题九:饺子皮剩下了还有能做什么好吃的 如果问大家在包完饺子后,是否会有包剩的饺子皮的经历,一定会说有吧!那大家对包剩的饺子皮作何处理呢?总不能一直放到下次再包饺子的时候吧,通常大家可能会 *** 成烧卖或炸春卷。今天就告诉你几种用饺子皮 *** 的美味食谱,如果下次再碰到有包剩的饺子皮,就可以尝试一下新的做法。
饺子皮的主要成份是小麦粉、盐和水,它和很多食物的成份都差不多,所以只要稍加改变就可以变成其它美味的主食或甜点。虽然饺子皮可以冷冻保存,南宁卡玛公主蛋糕师傅还是建议取当日饺子皮比较新鲜的时候用掉比较好。对不想花太多时间的人来说,可以直接把饺子皮切成细丝放入汤中,做成馄饨汤,也可以包上奶酪或香肠后用油炸,这样一来就变成了可以当作午饭的配菜或小吃了。另外还可以当作凉拌菜的顶料使用,做法是将饺子皮切成细丝后用油炸好撒在细碎的凉拌菜上装饰即可完成。
饺子皮能做的不仅仅是些简单的烹饪 *** ,只要肯花工夫,就可以来个饺子皮大变身。在这里介绍3种有代表性的食物,分别为主食烹饪编“千层面”、甜点烹饪编“苹果派”和披萨风味小吃编。
用饺子皮 *** 出的苹果派外形可爱,味道香脆,不管是刚出炉的还是冷却之后的都一样好吃。还可以根据自己的喜好,控制好甜度,也可以加入其它配料 *** 成营养健康的小吃。 准备好白酱就可以马上 *** 千层面了,无需特意去超市购买专门 *** 千层面的意大利面,只要有饺子皮就能做出非常地道的味道。这款千层面对喜欢奶酪和西餐的人来说是一份无法抵挡的诱惑。
用饺子皮、年糕,鳕鱼子和奶酪做成披萨风味的点心最适合做小吃了,多种美味融合于一体的下酒菜,不管是喝啤酒还是红酒,都无法抵挡它的魅力。把饺子皮做成披萨风味的人一定也有很多,只要改变用来装饰的顶料就可以变成各种味道的小吃。因其 *** *** 简单,也可以和小孩一起 *** 。
怎么样,饺子皮原来还有这么多的用途,以后再有包剩的饺子皮,就可以不用再放入冰箱冷冻了,可以尽情的发挥你的想象 *** 出各种各样的主食、甜点和小吃。
问题十:饺子皮可以做什么美食 剩饺子皮这样吃更好吃 剩饺子皮这样吃更好吃
一、金不换炒面片
材料
姜、蒜、酱油、盐
饺子皮、猪肉、金不换
洋葱、红椒、葱
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,然后切成面片,煮熟后捞出备用。
2.金不换洗净,姜蒜切末,洋葱、红椒切丝,葱切段,猪肉切片。
3.猪肉下锅煸炒后盛出,热锅爆香葱姜蒜,下洋葱、红椒、葱段翻炒,然后加入青菜、和面条翻炒。
4.炒熟之后加适量酱油和盐调味,然后就可以出锅啦!
不喜欢吃炒面的话,可以做面片汤,一样好吃哦!
二、饺子皮烧麦
材料
饺子皮、米饭、香菇
胡萝卜、五花肉、酱油
糖、盐、胡椒粉
步 骤
1.猪肉、胡萝卜、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟后放入熟米饭。
2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味,然后就可以开始包了。
3.技巧就是用虎口的地方,捏紧实即可,馅料的量不要太大,然后放入蒸笼15分钟就好啦~
蒸之前,烧麦顶部撒一点水以防太干,炒馅料的时候,用猪油会更香哦~
三、 飘香春卷
材料
饺子皮、鸡胸肉、蔬菜
芝士碎、盐、胡椒粉
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,蔬菜切丝,鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。
2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎,像这样包成春卷的样子,饺子皮太干的话沾点水。
3.一定要包严实了哦,这样炸的时候才不会散架,中火炸至金黄,复炸一遍颜色更好看~
油温一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜欢油炸的就煎一下,沙拉酱、番茄酱、辣椒酱,喜欢什么就蘸什么~
炒饺子皮最正宗的做法
前言
说实话平时包饺子多少都会剩些饺子皮,通常这些饺子皮放冰箱到最后都是扔掉的!是挺可惜的。后来学习了菜谱,现在尝试,宝贝可喜欢吃了!以后再也不用浪费了
材料
主料:饺子皮100g、木耳50g、鸭蛋1个;
辅料:蒜蓉适量、酱油适量、花生油适量、盐适量
炒饺子皮
1
饺子皮切条开水里滚滚,然后过冷河,防粘连
2
鸭蛋煎好切小块
3
蒜蓉爆香油锅放入泡发的木耳翻炒
4
接着倒入备用的饺子皮,鸭蛋翻炒,放入适量的盐,酱油搅拌均匀就可惜起锅咯
炒饺子皮的做法步骤图,炒饺子皮怎么做好吃
材料
主料:饺子皮200g,香菜2根,番茄1个,韭菜30g,黄豆芽30g,菠菜30g,韭菜30g,面筋30g
辅料:盐适,蒜蓉,辣椒面,酱油,香醋,味精,红椒,十三香
做法
1、面筋、豆芽、菠菜入开水焯熟捞出。
2、番茄顶部划十字刀,开水烫后去皮,切丁。
3、香菜切段,红椒切段。
5、番茄泥 *** :净锅透,留少许底油,下番茄丁炒制,放盐炒匀,装盘。
6、韭菜炒制:坐锅入油,烧热倒入韭菜炒制8、放盐、十三香,装碗。
7、味汁调制:净锅入油,留少许底油,四成热倒入辣椒粉、蒜蓉,小火煸香。
8、待炒出辣油后出锅装碗,晾凉。倒入酱油、香醋,放盐、味精。
9、将面筋、菠菜、豆芽置盘中,上面放上香菜、红辣椒段。
10、饺子皮煮熟,捞出过凉。将饺子皮对折,摆入步骤(9)的盘中。
11、顶端放两勺自制番茄泥,炒好的韭菜放在番茄泥上,最后淋上味汁即可。
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