羊肉海带冬瓜汤的做法（海带冬瓜羊肉汤怎么做）
肉圆海带冬瓜汤怎么做才好吃？
食材明细
主料
海带适量
冬瓜适量
辅料
炸肉丸适量
小葱适量
调料
水适量
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
海带冬瓜肉丸汤的做法步骤
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1
一块冬瓜备用。
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2
海带提前浸泡，冲洗干净备用。
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3
炸肉丸取出无需解冻。
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4
冬瓜切片装盘。
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5
汤锅入水煮沸放入海带和肉丸。
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中火煮熟。
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放入冬瓜片煮熟。
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8
汤色浓稠后加盐调味。
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家常汤品，请您品鉴。
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成品图。
小窍门
肉丸可提前炸一些冷冻起来，现吃现取方便极了！冬瓜和海带真是绝了，鲜美无比！祝您生活愉快！
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羊肉汤能煮海带吗？
能，以下是羊排和海带一起煮汤的做法。
主料：羊排500g 辅料：芝麻油适量、盐适量、香菜适量、冻豆腐适量、海带适量、白胡椒粉适量、味精适量
步骤一：羊排洗净切小块。
步骤二：放入锅中，加入足量的清水。
步骤三：羊肉的炖制程序是3个小时。
步骤四：准备冻豆腐、海带和香菜。
步骤五：冻豆腐切大块，香菜切末，海带切条备用。
步骤六：煮好的羊排汤放入锅中，加入冻豆腐和海带。
步骤七：煮10分钟后，放入少许食盐、胡椒粉、芝麻油和味精调味，关火后，放入香菜末。即可食用。
冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？具体的做法是什么？
冬瓜的营养价值是很高的，冬瓜对于肥胖的人群来说是十分有益的，它可以帮助身体排泄，减少身体的脂肪含量；冬瓜丰富的蛋白质和维生素，对喜欢美白的人有很大的改善作用；冬瓜能够帮助人体清肺热、化痰、祛湿解暑、消除水肿等功效。冬瓜的做法有很多，常见的有红烧的、清炒的、煲汤的，冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤?具体的做法是什么?
2瓜可以和许多食材一起食用的，有冬瓜排骨汤，羊肉纤瓜汤，冬瓜海带汤，丸子冬瓜汤，干贝香菇冬瓜汤等。下面介绍几种冬瓜汤的制做 *** 。
冬瓜虾仁汤 *** *** ：准备冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。把虾的头、脚、壳、虾线去掉，将所有处理好的虾仁放入一个大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米淀粉抓匀，腌制10分钟备用。把冬瓜去皮，去瓤，然后切片备用。锅中倒入适量的水烧开，然后把虾仁放入锅中煮至变色，然后盛出备用。锅中倒入适量的清水，然后将冬瓜放入锅中煮开。把虾仁放入锅中煮2分钟，接下来，放入1勺盐调味。把香菜末放入锅中，即可关火。
冬瓜羊肉汤 *** *** ：准备羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。将冬瓜去皮切成片，香葱切末备用。锅中倒入适量的清水，水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。将羊肉卷放入锅中煮开。用勺子将浮沫撇干净。往锅中放入1小勺盐、半小勺白胡椒粉调味。然后将枸杞放入锅中煮30秒后再往锅中淋少许香油即可关火。最后将香葱放入锅中搅拌均匀即可盛出食用。
冬瓜海带汤 *** *** ：冬瓜洗净去掉外皮后切成片备用；海带丝用淘米水浸泡10分钟后多冲洗几遍，然后切得稍微短一点，以便吃的时候方便筷子夹起；老豆腐一块用开水浸泡10分钟左右，然后切成片备用；再取一小块姜切成姜片备用。海带丝经过淘米水的浸泡可以去除腥味；豆腐用开水浸泡也是为了去除豆腥味。起锅加油，放入豆腐片，煎至豆腐块外皮变硬、两面变得金黄时，控油捞出。取一个砂锅，将煎好的豆腐片整齐地码在锅底，然后再放入切好冬瓜片，加入适量的清水，开大火烧开后炖5分钟。五分钟后再开锅倒入海带丝，放入姜片，继续炖5分钟。时间到了以后，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后即可出锅。
海带冬瓜汤如何做 *** 海带冬瓜汤的 ***
1、食材：海带200克、冬瓜250克、水适量、亚麻籽3克、五香粉2克、盐6克、鸡精3克。
2、冬瓜去皮切籽，然后切片。
3、锅里加入油加入葱姜炒香。
4、然后加入海带，快速炒三分钟。
5、然后加入水，水盖过海带，大火煮开。
6、水开后加入冬瓜，翻炒匀。
7、然后加入盐。
8、大火煮开加入五香粉。
9、然后炖至入味。
10、出锅前加入鸡表炒匀，少好后装盘加一点亚麻籽油拌匀即可。
肉冬瓜海带汤怎么做
用料：海带、冬瓜、瘦肉、海虹（在江南叫淡菜）
准备：
一、海带泡发后切丝用盐抓洗好备用。
二、冬瓜去皮切大片。
三、瘦肉切块后焯水备用。
四、海虹泡发后洗净沙线。
做法：
一、汤锅做开水后放入瘦肉和海虹，以及料酒、葱姜。
二、炖一个小时后放入海带。
三、半小时后放入冬瓜。
四、待冬瓜熟了后，调入盐、鸡精、胡椒粉即成。
冬瓜海带肉片汤的做法
冬瓜海带肉片汤的做法
冬瓜海带肉片汤的做法，将冬瓜和海带一起肉片放在一起简单熬制一下就成了一碗非常好喝的冬瓜海带肉片汤。这样的汤营养价值也是非常丰富的，下面是冬瓜海带肉片汤的做法
冬瓜海带肉片汤的做法1
食材
冬瓜 450克
瘦肉 180克
干海带 20克
油 适量
盐 适量
生姜 适量
红葱头 适量
生粉 适量
生抽 适量
*** /步骤
备齐所用食材，海带要提前泡软洗净。
把瘦肉切片用油，盐，生粉，和生抽抓匀腌制。冬瓜，海带，姜葱匀改刀处理。
热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味。
生姜和红葱头连油一起移入汤锅。
加入冬瓜。
接着加入海带。
加入适量清水大火烧开后转小火煮至冬瓜透明状态。
把肉片逐片下锅大火煮两分钟。
最后加入盐和葱花即可。
注意事项
冬瓜和肉片要切的薄一些，这样比较容易熟。
要想肉片吃起来比较嫩，要先腌制，下锅时不要急着翻动，以免挂的粉脱落，煮的时间也不易过长，大火烫熟即可
冬瓜海带肉片汤的做法2
冬瓜海带汤怎样做
冬瓜海带汤
原料：冬瓜、海带、油、盐。
步骤：
1：将冬瓜去皮和瓤，切片；
2：将海带泡上半个小时左右，用清水洗净，切成长条形；
3：锅中加入适量的油，烧热后放入海带和冬瓜，进行翻炒；
4：在锅中加入足量的开水，烧个8分钟左右，依据个人口味加入食盐，汤就做好了。
海带冬瓜汤的功效
海带冬瓜汤是用海带和冬瓜炖的汤，虽然冬瓜一年四季都可以吃到，但是在夏季的时候更有利于人体健康，冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
海带冬瓜汤做法简单，两者搭配，营养更高。尤其是缺碘的人和肥胖者更适合喝这道汤，因为冬瓜有很好的减肥功效。因为冬瓜中的膳食纤维含量非常高，可以改善血糖水平，降低胆固醇，并 *** 胃肠的蠕动，帮助消化。但是大家要注意，喝了海带冬瓜汤之后不能马上喝茶，否则会影响铁的吸收，而且甲亢患者喝海带冬瓜汤会加重甲亢的病情。
白萝卜海带汤
材料
白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、姜。
做法
1、水发海带洗净、切菱形块。
2、香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。
3、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝大火。
4、再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
冬瓜海带肉片汤的做法3
一、冬瓜海带汤海带要煮多久才熟
五分钟左右
其实买回来的海带稍微煮一下就可以吃了，但是海带由于质地比较厚实一点，而且硬硬的'海带口感非常的不好，所以需要放在水里面煮上五分钟左右，等它煮烂之后才可以吃。因此在煮冬瓜海带汤的时候要把海带煮上五分钟，让海带慢慢软烂的时候继续再煮，一般十来分钟的时候，冬瓜和海带就会变得非常的软，非常的好吃。
二、冬瓜海带汤怎么样做才做得好吃
1、冬瓜要切薄片
想冬瓜海带汤煮的好吃，冬瓜在切的时候一定要讲究方式 *** ，不能切太厚，因为切太厚冬瓜煮不烂，硬的冬瓜非常的不好吃。所以必须把它切成薄薄的片状，这样煮出来的冬瓜特别的软糯好吃，而且煮的时间可以节约很多。
2、选择海带片或者海带头
海带分为很多种，有海带头，海带丝还有海带片。想要用来 *** 冬瓜海带汤的话，可以选择海带片或者海带头，因为海带丝相对来说肉质不是很厚，而且吃上去口感有点硬，所以可以选择海带片或者海带头来熬制冬瓜海带汤，这样会更加美味一些，口感也更好一些。
3、炒制之后再熬
想让冬瓜海带汤鲜美，那么一定要注意一个步骤，就是在锅里倒点油，先把切好的海带片和冬瓜片先放入锅中炒一下，起个油锅，然后再加入水去熬制，这样熬出来的冬瓜海带汤才会又浓郁又好喝。
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