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冬至的特点和风俗(冬至有什么风俗 传统)

家常菜谱2023-09-11阅读:0

冬至的特点和风俗 冬至有什么风俗活动

导读:有这么一个节日是节气也是节日,这个节日就是冬至节,清明节其实也是如此,不过今天我们要介绍的是24节气的第22个冬至节气。冬至有节气的习俗特点,也有节日的,各不相同又互不影响,那么冬至的特点和风俗是什么?冬至有什么风俗活动呢?想知道就来瞧瞧我的介绍吧。

冬至的特点

冬至节气最主要的两个特点:一是低温,二是昼短夜长。

一、低温,气温越来越低

从气候上看,冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。另外,冬至开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的之一天。关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的:“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”不过,西南低海拔河谷地区,即使在当地最冷的1月上旬,平均气温仍然在10℃以上,真可谓秋去春平,全年无冬。

二、昼短夜长,白昼日渐增长

冬至前后,虽然北半球日照时间最短,接收的太阳辐射量最少,但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充,故这时气温还不是更低。但在冬至过后,白昼的时间会越来越长,所以冬至等于是一个分界点。

冬至后,地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少,所以在短期内气温仍继续下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外,1月都是最冷的月份,故民间有“冬至不过不冷”之说,天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始。天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,显然偏迟。冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间逐渐变短。

冬至有什么风俗活动

1、祭祀

冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。

2、吃水饺

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

3、九九消寒

入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,燕子来;九九加一九,耕牛遍地走。

冬至南北地区的传统饮食习俗

1、北京馄饨

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨。

2、南方饺子

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌,南方人出饺子。

冬至的特点和风俗 冬至的特点和风俗介绍

1、中国北方有冬至吃饺子的风俗。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”俗话说:“冬至到,吃水饺。”,冬至吃饺子已经是流传多年的习俗,象征了团团圆圆,吉祥如意。

2、南方则是吃汤圆。吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。

3、在“冬至”这一天,北半球是全年中白天最短,夜晚最长的一天,过了“冬至”以后白天就开始变长,夜晚变短。

4、从“冬至”节气这天开始,各地的气候也要进入一个最寒冷的阶段,也就是开始“数九”了。冬至后,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说“冷在三九”,而“九九”已在夏历一月、二月,我国大部分地区已入春,因此“九九艳阳天”。

冬至节气的特点和风俗 冬至节气有何特征

1、冬冬至节气的到来,标志着即将进入寒冬。这天北半球虽得到的太阳辐射最少,比南半球少了约50%;但是,这并不是最冷的时候,所谓“冷在三九、四九”。这是因为地球表面有大气和水分,能够储存热量,并不是“即存即失”,而有“积热”。

2、因而,冬至之前天气通常不会很冷。冬至之后,虽然太阳高度角渐渐高起来了,但这是一个缓慢的恢复过程,每天散失的热量仍旧大于接收的热量,呈现“入不敷出”的状况。

3、到了“三九、四九天”,积热最少,温度更低,天气也就越来越冷了。此时如果有冷空气的影响,天气就更为寒冷。待到过了这个“冷锋”之后,天气就会渐渐变暖。

4、吃饺子:在中国过节吃饺子是一种传统。这是因为饺子谐音为“交子”,意味着更岁“交子”,又因为冬至是一年里昼最长、夜最短的一天,故冬至吃的饺子则含有消寒之意,寓意为希望全家团团圆圆,吉祥如意。

5、赠鞋:在冬至时人们也会赠鞋予孩子、儿童。赠出的鞋上一般带有人们的手工刺绣。手工刺绣则不千篇一律,而是依照男童、女童而有所变化。赠男童的的鞋子上通常带有猛兽的刺绣,而赠予女童的鞋上一般多为花鸟。现在刺绣工艺渐渐小众,因此在冬至,人们会从市场购买,花纹图案也与以前有所变化。

6、酿酒:由于冬至是一年里昼最短、夜最长的一天,酒常在寒夜受人青睐,因此在冬至人们也常饮酒、酿酒。时至今日,根据地方的不同,在某些地方,冬至酿酒已成为习俗,也寄托了人们对生活的一种美好的祈愿。

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