麻酱凉皮的热量（一份麻酱凉皮的热量）
一份凉皮的热量高吗？一份麻酱凉面的热量高吗？大概是多少？
面条本身碳水化合物居多，每100克会产生约140大卡的热量，不算很高，然而芝麻酱属于能量密集型食品，虽然富含多种营养元素，然而脂肪含量偏高。不过一般芝麻酱凉面都是素食，配菜热量较低，通常为黄瓜或绿豆芽一类。那么一份芝麻酱用量适中的凉面，总热量大约为300大卡。至于凉皮，其本身也是淀粉类，与米饭或面条的碳水化合含量相当，关键还看用什么拌的，一般街上卖的品种，预估热量大约为200-250大卡吧。
凉皮的热量是多少
每100克凉皮所含的热量为117大卡，每500克凉皮的热量为585大卡。其实凉皮本身的热量是不高的，但是一般情况吃凉皮会放芝麻酱、辣椒油、醋等佐料，它的热量就会变得比较高。
凉皮的由来
传说秦始皇在位的时候，有一年大旱，秦镇稻田多出稗秕，农人没有粮食进贡给朝廷。这时有一个叫做李十二的农民，他将打下的稻米用水拌湿，碾成米粉，和成糊状蒸熟，切成条状，制成了最早的米皮上贡。
秦始皇吃了之后十分喜欢，并且钦定秦镇米皮为朝廷贡品。后来，每年正月二十三，秦镇家家户户蒸米皮，纪念李十二。 *** 米皮的习俗与技艺由此世代相传，成了陕西地方一道历史知名小吃。
凉皮的做法
1、在碗中加入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升，边倒水边搅拌均匀；
2、盘子底部刷油之后倒入面糊，使面糊铺满整个盘底，放入微波炉中高火加热两分钟；
3、将凉皮取出来，然后轻轻撬开凉皮边缘，凉皮放凉之后拿出切条；
4、倒入生抽、辣椒油、盐、酱油、香油等佐料，搅拌均匀；
5、最后放入适量蒜末、黄瓜丝、小葱、香菜碎即可。
一份凉皮的热量是多少大卡
一份250克的凉皮热量是411大卡。
凉皮的热量信息如下：：
凉皮 (热量:117卡/100g)
1碗凉皮（无调料）(350.0克)含有热量411大卡，需要慢跑61.3分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物25.10克;脂肪0.51克;蛋白质3.82克。
吃凉皮会胖吗？
适量的食用凉皮不会发胖。
每100克凉皮所含热量117大卡，含碳水化合物25.26克，含脂肪0.67克。凉皮的脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的凉皮，并不会有发胖的风险。
需要注意的是，如果长期用凉粉、凉皮、凉面之类的食物当主食，又不注意从其他食物中补充蛋白质和维生素，那么会不可避免地出现蛋白质营养不良和维生素严重缺乏的情况，很可能导致疲乏无力，抵抗力下降。
扩展资料：
凉皮吃法
1、热吃
即把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，使皮子始终保持热腾腾的状态，这种吃法多在冬季。
2、麻酱凉皮
一种典型的传统吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
参考资料来源：人民网-营养专家揭秘营养价值更低食物
参考资料来源：百度百科-凉皮
一份凉皮的热量相当于几碗米饭？
1碗。
凉皮热量：117大卡/100g，1碗凉皮(无调料)(350.0克)含有热量411大卡，需要慢跑61.3分钟消耗完，每100克该食物含有碳水化合物25.10克，脂肪0.51克，蛋白质3.82克等。
米饭热量：116大卡/100g，1两食堂的米饭(125.0克)含有热量145大卡，需要健美操43.3分钟消耗完。 每100克该食物含有脂肪0.30克，核黄素0.03克，钠2.50克，锌0.92克，磷62.00克，蛋白质2.60克，铁1.30克等。
扩展资料：
注意事项：
经常吃凉皮有可能出现消化系统疾病的，如出现腹胀腹痛，不建议长期食用。经常吃凉皮更好是能够自行做，自行做的凉皮比较卫生，而且营养也比较多，才不会对身体造成危害，如果是路边摊的凉皮是一定不能经常吃，不卫生会引发肠胃疾病。
吃凉皮里面总是有一些配料调味的，基本上都是醋加上辣椒葱蒜之类，这些配料属于辛辣食物，吃的太多的会影响胃酸分泌，导致消化问题，建议吃凉皮要适度。
参考资料来源：百度百科-凉皮
参考资料来源：人民网-凉皮差点要人命! 17岁小伙感染性休克
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