摆摊卖简单的早餐图片(摆摊卖简单的早餐图片)
适合冬天摆摊卖的小吃
十三香小龙虾
几个朋友一块吃着小龙虾喝着啤酒的场景是最常见的,很多老板都看到了商机,把烧烤和小龙虾结合到一块,弄一个大排档,这样下来一个夏天就能够有不少的收益,而且小龙虾也非常适合在路边摆摊。
烤冷面
说到路边摊最应该提一下的就是烤冷面了,在北方的大街小巷你最常见的一种路边摊就是烤冷面,不管是在早上,中午还是晚上或者是夜宵时间都可以在街上看得到烤冷面的摊子,烤冷面做出来是酸甜口味的,基本上这种酸酸甜甜的味道各个年龄段的都喜欢吃,而且吃烤冷面一定要放香菜和洋葱,相信我没有洋葱和香菜的烤冷面就是没有灵魂的烤冷面。而且烤冷面一定要趁热吃才好。
2.烤面筋
在北方烤面筋其实和烧烤是差不多的,只不过烧烤做的食物的品种多一点而烤面筋的摊子除了烤面筋之外只烤一些鱼豆腐或者是肠之类的,记得在小编的家乡有一家烤面筋真的是打败所有的烤面筋,他家的烤面筋是提前用料腌制过的然后还会涂上一层芝麻酱,有人来买的时候就直接放到烤炉上烤,烤制的过程中撒上适量的辣椒和孜然粉,烤熟以后吃起来味道和烧烤差不多,但多了浓浓的芝麻酱的香味。
3.油炸糕
不知道南方的小伙伴们知不知道油炸糕这种小吃,反正在小编的记忆中从很小的时候家门口就会有卖油炸糕的小摊子,那时候一个油炸糕的价格才五毛钱,一块黄灿灿的油炸糕外皮被炸的酥脆酥脆的里面的糯米面非常的软糯,细腻的豆沙香甜可口,一口咬下去甜甜的糯糯的,小时候能吃上一块油炸糕基本上就能吃的饱饱的,不过小孩和老人都不能多吃,因为糯米是很不好消化的食物。
4.煎饼果子
煎饼果子最正宗的就是天津的,但在北方其他的地方也是非常常见的路边摊,而且不管是在冬天还是夏天的早晨都能在大街上看到煎饼果子的摊位上升起一缕一缕的白烟,带着柴火燃烧过的烟火气息,赶时间上班的人通常都会摊上一块煎饼在路上吃,而小编上学的时候最喜欢的早餐就是煎饼,每次都要放上双蛋才会觉得满足。最重要的是要放上小编最喜欢的辣条,这样才是有灵魂姜饼,虽然不是正宗的煎饼果子。
5.鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是和煎饼烤冷面这些路边摊有同样人气的一种早餐小吃,他的做法是将面饼煎到气泡,然后将泡戳破灌进打好的蛋液。还记得小编在上高中的时候学校门口就有一个阿姨不管天气多么不好他都会准时的到学校门口来买,而且她做的鸡蛋灌饼味道是更好的,每次吃她家的鸡蛋灌饼都是要排队买的,她家的鸡蛋灌饼里面会加土豆丝,豆腐皮丝,辣条,火腿等,而且量都很大,基本上女生一个人吃的话都吃不完。
6.炸串
炸串算是北方路边摊里的宵夜,晚上是炸串摊位出现最多的时候,而且做炸串的食物种类设计非常多的,有各种蔬菜,海鲜丸子和肉类,选好自己喜欢的食物就拿给师傅帮忙炸一下,师傅再加个食物都分类炸熟后就会给炸串涂上孜然料和辣椒料。每次出门在外最想念的就是家乡的炸串的味道,虽然晚上吃炸串非常容易发胖,但是这么多年过去到了宵夜的时候最想要吃的还是它。
一个人卖什么早餐方便又赚钱?
一个人卖包子、煎饼果子、鸡蛋灌饼早餐方便又赚钱。
1、包子
卖的东西就是自己做的包子和馒头,还有水煮蛋,稀饭,也进了一些酸奶,牛奶,早餐奶之类的产品在卖!因为包子馒头都是做好了的,手推车的起炉灶,烧锅热水,将已经冷了包子蒸热即可卖出,稀饭有绿豆稀饭以及菜稀饭。包子1.5元2个,馒头5毛一个,稀饭1.5元一碗,鸡蛋2元一个,牛奶之类的和商店的价格一样。
2、煎饼果子
“煎饼果子”是更具特色的街头风味小吃,一个人就可以搞定。煎饼果子的经营者,大都用一种特制的手推车,上面有火炉、饼档等设备。煎饼的主料是小米、绿豆,事先将米豆加虾米、香料和水磨成糊。
3、鸡蛋灌饼
更享受的应该就是亲眼目睹一张鸡蛋灌饼的诞生,这种酥脆又果腹的美味,趁着热乎劲儿吃下去,多少个寒冬的早晨就这么温暖过去了。
摆地摊做什么早餐更好卖?
1. 手抓饼
手抓饼的做法很简单,在网上先提前买一些成品的手抓饼,有人要买的时候,摊主就会拿出来一张把饼放在铁板上稍微煎一煎,然后磕鸡蛋,把饼盖在鸡蛋上,让鸡蛋和饼粘在一起,再刷上一层棕色的酱和红红的辣椒油,上面再放几个生菜叶子和火腿就大功告成了。早餐吃个手抓饼,主食有了,才有了,就连肉也有了,可谓是营养均衡,好吃不贵,怪不得每次老板的摊位都被堵得水泄不通呢。
早点摊上卖的最红火的几样小吃,让老板赚的满盘金钵,简单又好做
2. 鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼和手抓饼的区别就是一个是圆形,一个是方形,一个鸡蛋在饼外边,一个鸡蛋在饼里面。做鸡蛋灌饼时,灌饼遇热会膨胀起来,然后摊主用筷子把饼戳个小洞,再把提前搅匀的鸡蛋液灌进去,这样每一口香香脆脆的饼里面都有鸡蛋的口感和营养,其他步骤基本保持不变,也是放生菜、火腿,以及刷酱等。当然,还有的人会选择在饼里面多加一小包辣条,顿时就让鸡蛋灌饼的美味程度更上一层楼了。
摆摊卖什么小吃最火?
提到地摊,不得不说的就是各种地摊小吃了。各地的街头商场门前,夜市美食街上,有很多售卖小吃的商贩,这些地摊小吃各有特色,价格便宜,非常接地气。摆摊卖小吃,虽然看起来不太体面,但门槛比较低,利润还不少,做好了的话,月入过万不是问题,下面为大家介绍几种非常受大众喜爱的地摊美食。
一、烤面筋。那烤的滋滋冒油,香气四溢的烤面筋,看着就忍不住让人咽口水,烤面筋这种小吃,操作起来比较简单,大件的工具只需要烧烤炉,面筋可以直接买现成的,成本大概五到六毛钱一串,现在市面上的烤面筋一般卖二到三元一串,所以利润还是非常可观的。烤面筋想要好吃,酱料是关键,所以想要出台卖烤面筋,一定要有一款秘制酱料。
二、凉皮。夏天天气比较热,凉皮凉面,这类地摊美食尤其受人们欢迎。地摊上的凉皮,很多都是直接买现成的,自己 *** 蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料,不需要开火,简单拌一下就成,非常容易上手,一份凉皮的成本在1.5元左右,售价六元,利润很大!
三、煎饼果子。煎饼果子是北方人比较喜爱的地摊美食之一,柔软但不失劲道的饼胚里面刷上秘制的酱料,加上酥脆可口的薄脆,再撒上葱花、香菜,卷起来咬上一口,回味无穷。做煎饼果子吃个熟练活,一定要多练习,熟能生巧。
四、鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼在南方地区可能比较少见,但在北方非常受欢迎,是很多上班族最喜爱的早餐之一,薄薄的饼胚里灌入鸡蛋,然后把饼胚烤得酥脆,里面的鸡蛋嫩滑可口,既营养又美味。
五、臭豆腐。臭豆腐这类小吃在夜市美食街里特别常见,如果一条美食街里缺了臭豆腐的臭香味,感觉都不够完整,做臭豆腐的豆腐块可以在市场里买到现成的,但酱汁和调料需要自己调配,臭豆腐的利润也是非常可观的。
六、炸串。炸串是所有地摊小吃中受众最广的小吃之一,炸串的做法也比较简单,有肉有素可以自己串,也可以直接买现成的。摆摊卖炸串,需要一个温控的炸锅就可以了,生意想要好还得多研究几种口味的酱料,毕竟,这才是炸串的灵魂所在。
七、热干面。热干面虽然是湖北美食,但在地摊上却是南北通杀,很多北方人也都非常喜欢这口酱香浓郁,口感筋道的热干面。做热干面需要一个煮锅就可以,碱水面可以买现成的提前煮好,拌油备用,到时用开水烫十几秒,加上芝麻酱和各种小料即可。一份热干面的成本应该在两元左右,现在一份热干面的售价应该不会低于六元吧。
八、麻辣烫。地摊上的麻辣烫,很多都是按串来收费的,一串五毛到二元五毛一串的,基本上是一些素菜,比如说两片土豆片,两片西葫芦,两片豆皮等等,像一些火锅,丸子之类的,要卖到两元。一串麻辣烫的汤底一般都是以火锅底料为主,自己再稍加改进,麻辣烫的利润在小吃里是非常高的,门槛相对来说也比较低。
九、肉夹馍。肉夹馍是北方比较有名的一种小吃,深受全国各地吃货们的喜爱,又能解馋又能解决饥饿。这种以大饼夹着肉类、蔬菜和鸡蛋形式的小吃非常受欢迎,大饼也可以不用自己做,直接购买现成的,成本也不高,但需要随时使用一个可以加热的烤炉,做好的肉酱放在电饭锅中保持温度,再把肉酱放在煎好的肉饼中就可以了,操作简单,一个人就可以轻松完成了。
综上所述,摆小吃地摊,它可以节省很多钱,因为不用出房租,更不用花太多钱去装修,几乎每个人都可以去实行,这非常有吸引力, *** 各种特色小吃是经济地摊中的稳定项目,摊位前排着长队,成本也不高,赚了也不少,这是一个很好做的生意,不用担心出售问题,你有摆地摊的想法吗?欢迎在评论区留言交流,我们一起探讨学习。
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