金针菇怎么吃才好吃（金针菇怎么吃好吃还减肥）
金针菇的吃法，都有哪些？
金针菇洗干净，在开水中焯一下，控干水粉，然后倒蒸鱼翅油、生抽、香油、芝麻酱，就是一道香喷喷的好菜。金针菇可以剁碎了，然后拌上猪肉饺子馅，调和鸡蛋浆、食盐、葱末、姜末、蒜末，然后包成饺子吃也风味独特，如果有发好的面，包成包子也很好吃。吃火锅，离不开金针菇，耐煮，脆还筋道，沾上芝麻酱和辣椒油吃，那听一个爽啊。我还听说过用金针菇炒豆腐皮丝，但没有尝试过。食材为我所用，其实就是想怎么吃就怎么吃，加上创新创意就更好啦。
金针菇做法有很多，做汤，火锅，烧菜，能完美释放氨基酸，是一种鲜味十足的菌类菜！和菠菜一起凉拌、炒鸡蛋、蒜泥蒸、涮火锅、烧烤。之一种吃法比较普遍，火锅，麻辣烫之类的。第二种，烧烤。金针菇洗净切跟，分成指头那么粗用豆腐皮包住或者用培根包住，用油来做铁板烧，熟了直接刷甜面酱撒孜然粉。第三种，油炸。金针菇切成排，裹鸡蛋液和面粉，油炸。
首先把金针菇清洗干净，滤干水分，放一点点盐腌制几分钟，把多余水控干，摆盘，放蒸锅蒸熟，蒸出的汤汁倒进小碗，放适量蚝油，蒸鱼豉油，一点点生抽，白糖，一起搅拌，均匀淋在金针菇上面，撒上葱花，然后浇上热油，一道香喷喷的清蒸金针菇就做好了。
凉拌金针菇，培根金针菇，凉拌金针菇菠菜，金针菇炒鸡蛋，鱼香金针菇，金针菇肉馅馄饨，白灼金针菇。金针菇除了吃火锅，做花甲粉，麻辣烫外，家中还可以搭配各类蔬菜清炒也是很美味。如：白菜丝、四季豆、青椒，等等多种蔬菜切丝和炒。做法很多自己挑。
金针菇怎么吃
金针菇怎么做好吃
1、金针菇和蒜蓉放在一起蒸着吃，味道特别好，在 *** 时需要准备新鲜金针菇300克大蒜两头，食用油和食用盐以及生抽和葱花都要适量准备一些，另外还要准备少量的白糖。
2、二准备好的金针菇洗净以后切掉它底部的老根在把它控干水分，直接摆放在盘子中。把准备好的大蒜去掉外皮，剁成蒜末，在炒锅中放油加热以后，把蒜末入锅炒香，再加入准备好的盐和糖调匀。
金针菇怎样炒才好吃
1、金针菇有独特的鲜香味儿，是把它炒着吃时更好选择清炒，这样不会破坏它的原有滋味。在清炒金针菇时，需要准备金针菇200克，胡萝卜半根，尖椒一个，大蒜和生姜以及生抽还有食用盐，都要适当准备一些，最后再准备少量的香醋。
2、把准备好的金针菇洗净去掉水分。胡萝卜和尖椒洗净以后，全部切成丝状，大蒜去皮以后切成蒜末。在锅中放食用油，加热以后放入葱姜炒香，再放入胡萝卜丝快速翻炒，等胡萝卜丝变软以后，加入准备好的金针菇再放入适量的生抽一起炒。
3、在金针菇快要炒熟时，才能加入切好的尖椒丝，再放入食用盐和醋调味，再次炒匀以后直接出锅装盘就能食用。
金针菇怎么做才好吃简单做法
金针菇怎么做才好吃简单做法
金针菇的4种做法， *** 简单又好吃，
之一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右，焯好后捞出放到凉水里面，冷却后捞出控水。准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油，最后加入一些冷开水搅拌均匀倒在金针菇上面搅拌均匀，最后浇上一些辣椒油就可以了。
第二种来个美味的剁椒金针菇，准备的用物有：金针菇，生抽，糖，剁椒，葱末和食用油。首先还是把金针菇去根洗干净撕成条，控干水分后放到干净盘中。锅中加入烧开后把金针菇放到锅里面用大火蒸五六分钟。准备生抽和白糖倒入碗中搅拌均匀，白糖一点就可以了。金针菇蒸好后关火，把调好的汁倒在金针菇上盖上盖子焖两分钟。然后再撒上一些剁椒和葱花，锅中烧一些油，烧热后倒在金针菇上面就可以了。
第三个我们来个炒的，我们吃菜很多情况下都是炒的。这里用到的有青椒，胡萝卜，金针菇，油和盐。所用的挺简单的，喜欢的话可以根据自己口味再用些调味料哦。首先还是把所需要的食材都准备好，胡萝卜青椒切丝，金针菇去根洗净撕成条。准备炒锅加油把胡萝卜放进去翻炒，炒出红油的时候把金针菇也放到锅中翻炒，炒到发软的时候把青椒也放进去炒，然后再加入适量的食用盐翻炒均匀就可以了。这是一道营养好吃又好看的美食哦！
最后我们再来说一个，可能你还不知道这种做法哦，那就是把金针菇做成饺子，我也是刚知道这种做法，味道还是很不错的，做法也是很简单的。和我们做其他饺子一样的，先是准备肉馅，然后把金针菇洗净切碎加入肉馅中搅拌均匀包成饺子煮熟就可以了，味道超好吃
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