炸春卷的做法(立春吃春卷)
家常菜谱2023-09-11阅读：0
炸春卷的做法(立春吃春卷)
春节小吃推荐，不用和面就能做，馅料特别选用酸菜入馅，成品好吃不油腻。
By 萍儿WOYGN
用料里脊肉 150克酸菜 80克胡萝卜 30克生姜 2片花椒粉 少量盐 适量食用油 适量生抽 15克饺子皮 适量全蛋液 少量做法步骤1、准备食材
2、饺子皮刷一层食用油
3、叠起来
4、先用擀面杖压一压
5、再擀开
6、放入蒸烤箱100度蒸12分钟
7、里脊肉切丝加生姜、花椒粉、生抽、适量盐
8、拌均匀腌制十分钟
9、再加入酸菜和胡萝卜拌均匀备用
10、蒸熟的春卷皮趁热撕开
11、包馅的时候，贴着卷紧
12、封口处涂抹一层蛋液粘好，防止炸的时候散开。
13、依次做好
14、锅中倒入食用油烧热，转小火再炸
15、注意不要大火，要不然外面焦了，里面肉馅还没熟。
16、可以直接吃，也可以搭配自己喜欢的酱料。
17、我喜欢芥末酱，所以自己调了芥末酱。
小贴士卷的馅料也可以根据自家喜欢的准备。 炸的时候要慢慢炸，不能太着急
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
炸春卷的做法(立春吃春卷)相关推荐：