水晶蒸饼（水晶蒸饼怎么做又软又好吃）
蒸饼怎么做又软又好吃窍门
— 水晶蒸饼 —
原料：
面粉250克，沸水160克，卷心菜适量、色拉油适量
橙香五花肉适量（具体做法见这里）
1、将沸水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。
2、和成柔软的面团，盖保鲜膜醒发。
3、饧半小时左右，揉成光滑的面团。
4、搓成长条。
5、揪成小面剂。
6、案板抹油，将一个小面剂放在抹了油的案板上。
7、用擀面杖自圆心开始，绕扇形，擀成薄薄的面饼。
8、蒸锅烧开水。
9、将面饼自案板上揭下来。
10、将饼放在盘子内，盖盖子，继续擀第二张。
11、擀饼，放饼，擀饼，放饼，依次完成所有的面剂。
12、饼全部擀完，盖盖子，蒸5分钟，关火。
13、卷心菜切细丝。
14、锅子烧开水，将卷心菜焯水。
15、将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好！
16、取出饼，一张一张，揭开。
17、将卷心菜丝和五花肉放在饼上，卷起来，开吃吧！
小贴士：
1、面是烫面，一定要用沸水。和面一定要软。
2、饼要擀的非常的薄，因此，案板一定要抹油，否则容易揭不下来！
3、蒸锅烧开水，再放饼，中火，擀一张，放一张，更好手脚麻利点，别浪费太多时间。
4、更好一张饼放入，再蒸5分钟左右即可。
5、随吃随取，不要先拿出来凉着，凉了容易硬。
水晶蒸饼怎么做好吃，水晶蒸饼的家常
食材
主料
面粉
300g
辅料
沸水
适量
包头菜
适量
五花肉
适量
步骤
1.将沸水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。
2.和成柔软的面团，盖保鲜膜醒发。
3.饧半小时左右，揉成光滑的面团。
4.搓成长条。
5.揪成小面剂。
6.案板抹油，将一个小面剂放在抹了油的案板上。
用擀面杖自圆心开始，绕扇形，擀成薄薄的面饼。
7.蒸锅烧开水。
将面饼自案板上揭下来。
将饼放在盘子内，盖盖子，继续擀第二张。
擀饼，放饼，擀饼，放饼，依次完成所有的面剂。
8.饼全部擀完，盖盖子，蒸5分钟，关火。
9.卷心菜切细丝。
锅子烧开水，将卷心菜焯水。
10.将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好！
11.取出饼，一张一张，揭开。
12.将卷心菜丝和五花肉放在饼上，卷起来，开吃
水晶蒸饼家常做法，正宗水晶蒸饼怎么做
水晶蒸饼的做法
1.将沸水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。
2.和成柔软的面团，盖保鲜膜醒发。
3.饧半小时左右，揉成光滑的面团。
4.搓成长条。
5.揪成小面剂。
6.案板抹油，将一个小面剂放在抹了油的案板上。
用擀面杖自圆心开始，绕扇形，擀成薄薄的面饼。
7.蒸锅烧开水。
将面饼自案板上揭下来。
将饼放在盘子内，盖盖子，继续擀第二张。
擀饼，放饼，擀饼，放饼，依次完成所有的面剂。
8.饼全部擀完，盖盖子，蒸5分钟，关火。
9.卷心菜切细丝。
锅子烧开水，将卷心菜焯水。
10.将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好！
11.取出饼，一张一张，揭开。
12.将卷心菜丝和五花肉放在饼上，卷起来，开吃吧！
水晶蒸饼怎么做好吃，水晶蒸饼的家常???
水晶蒸饼怎么做好吃，水晶蒸饼的家常
步骤
1.将沸水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。
2.和成柔软的面团，盖保鲜膜醒发。
3.饧半小时左右，揉成光滑的面团。
4.搓成长条。
5.揪成小面剂。
6.案板抹油，将一个小面剂放在抹了油的案板上。
用擀面杖自圆心开始，绕扇形，擀成薄薄的面饼。
7.蒸锅烧开水。
将面饼自案板上揭下来。
将饼放在盘子内，盖盖子，继续擀第二张。
擀饼，放饼，擀饼，放饼，依次完成所有的面剂。
8.饼全部擀完，盖盖子，蒸5分钟，关火。
9.卷心菜切细丝。
锅子烧开水，将卷心菜焯水。
10.将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好！
水晶蒸饼的做法步骤图，水晶蒸饼怎么做好吃
1、面团用烫面，面要软。
2、案板抹油，不然容易粘住，揭不下来！
3、擀面杖自圆心开始，呈扇形，擀压，慢慢将其擀成薄薄的饼。
4、蒸锅烧开水，放一个盘子，擀一个，揭起，放入一个！
5、依次放入，最后一个饼擀完，将饼放入，蒸5分钟，关火！
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水晶蒸饼的做法
1.将沸水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。
2.和成柔软的面团，盖保鲜膜醒发。
3.饧半小时左右，揉成光滑的面团。
4.搓成长条。
5.揪成小面剂。
6.案板抹油，将一个小面剂放在抹了油的案板上。
用擀面杖自圆心开始，绕扇形，擀成薄薄的面饼。
7.蒸锅烧开水。
将面饼自案板上揭下来。
将饼放在盘子内，盖盖子，继续擀第二张。
擀饼，放饼，擀饼，放饼，依次完成所有的面剂。
8.饼全部擀完，盖盖子，蒸5分钟，关火。
9.卷心菜切细丝。
锅子烧开水，将卷心菜焯水。
10.将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好！
11.取出饼，一张一张，揭开。
12.将卷心菜丝和五花肉放在饼上，卷起来，开吃吧！
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