可乐鸭舌怎么做好吃(可乐鸭舌怎么做好吃简单)
可乐鸭舌怎么煮
买了鸭舌不知道怎么做,突然就想到了可乐鸡翅,就做了可乐鸭舌。
用料
鸭舌 1000克
可乐 500ml
姜 5片
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
可乐鸭舌的做法
鸭舌凉水下锅,倒料酒,煮开两分钟。
把煮鸭舌的水倒掉,鸭舌洗干净。
鸭舌倒入锅中,放可乐放姜片,适量生抽调味,老抽上色。开大火煮开转小火。
煮到汁收的差不多即可。
小贴士
我喜欢吃甜的,所以可乐放的比较多,不喜欢吃甜的可是适当少放一点儿。
可乐鸭舌做法
材料、鸭舌、可乐
做法、
1、我们先将可乐和鸭舌准备好。
2、先将鸭舌用粗盐微微的腌制一会。
3、最后就是用适量的温水将鸭舌冲洗干净。
4、将洗好的鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。
5、加适量的酱油入味上色。
6、最后再加适量细盐加重其盐味。
7、大火煮至十分钟左右即可。
8、关火继续留在锅里入味一下,想吃的时候再重新加热,再夹出放凉开吃。
提示:我们在鸭舌起锅的时候也是需要很好的注意,可以适量的滴加一些醋热一下,这样就是可以使得鸭舌在出锅后更加的清爽。鸭舌在食用前要先洗净,可以用粗盐洗,用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。可乐是带甜的调味,要注意加适量细盐再加重鸭舌的盐味。做可乐鸭舌,要先大火,等到锅沸开小火,大约15~20分钟,再调至大火,待到酱汁收干就可以起锅,放凉后的鸭舌口感更加好。
功效:鸭舌中一种热量不高的食物,所以我们食用是不会发胖的,鸭舌是含有丰富的蛋白质,我们食用是可以很好的强壮身体,鸭舌里面含有的磷脂,对于我们的神经系统和身体的发育是非常的重要,老年人食用是可以很好的预防智力的衰退。鸭舌也是一种非常滋阴润燥的食物。大家如果是比较喜欢甜甜的口味的食物,这款食物就是不错的一种选择。
可乐鸭舌怎么做好吃法
1.备好可乐,鸭舌。
2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。
3.再加适量温水冲洗至干净。
4.将洗好的鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。
5.加适量的酱油入味上色。
6.最后再加适量细盐加重其盐味。
7.大火煮至十分钟左右即可。
8.关火继续留在锅里入味一下。
9.想吃的时候再重新加热,再夹出放凉开吃
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