酸汤粉的酸汤 *** *** （酸汤粉的汤是怎么调出来的呢）
正宗酸汤粉的做法和配方 怎么做正宗的酸汤粉
1、米粉（250g)，莲花白（适量），香菜（适量），辣椒面（适量），木姜油（适量），大蒜（适量），青辣椒（适量），小葱（适量），袋装红酸汤（一袋），猪肝（适量），猪肉末（适量）。
2、首先，准备材料。其次，将青辣椒在火上烧至变色。然后开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。接下来在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。再将肉末搓成一个个小丸子，放入到煮开的酸汤中。最后加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以吃了，吃的时候可以在表面撒一层香菜。
3、喜欢辣椒的朋友可以 *** 辣椒蘸水。步骤是先将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎，然后将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀，就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉。
酸汤粉的 *** ***
【酸汤粉】
食材：南山婆西红柿酸汤粉1桶、青菜几根、鸡蛋1个、香肠1根、香菇2个。
做法：
1、需要的食材准备好。
2、青菜洗净切成小段，香菇去蒂洗净切成薄片，香肠用了半根，切成片备用。
3、锅中加入少许食用油，打入鸡蛋煎成荷包蛋盛出。
4、酸汤粉桶撕开外包装，取出一包红薯粉，一个油包，一个蔬菜包，酸汤包，还带有一个一次性叉子。
5、锅中加适量的水煮沸，先将1包红薯粉放入沸水中。
6、接着放入香菇片，煎好的荷包蛋，煮2分钟，如果用开水泡将蔬菜包和油包放入泡5分钟，最后加入酸汤包拌匀即可。
7、再放入青菜段，火腿片和蔬菜包煮1分钟左右。
8、最后放入油包，西红柿酸汤包调味。
9、拌匀即可，马上关火，不要煮久了。
10、盛入碗中，喜欢吃辣的还可以加点辣椒油，汤鲜带酸，粉条爽滑入味儿，真是太美味了。
酸汤粉的酸汤 *** *** 是什么？
主料：粉丝1坨、猪肉末50g、西红柿1个。
辅料：油适量、盐适量、生姜1块、香葱4根、十三香适量、醋适量、鸡精少量、高汤1大碗。
酸汤粉丝的做法
1、准备提前抱好的粉丝一份，西红柿一个，生姜一块，香葱葱四根，肉糜50克。
2、生姜切细丝，香葱切段。
3、西红柿切块。
4、锅中加适量的油烧热后下入肉糜翻炒。
5、下入生姜和葱段葱炒香。
6、下入西红柿翻炒，加入食盐，十三香炒到西红柿出汤汁。
7、加入一碗高汤烧开，汤水烧开时淋入些醋。
8、加入粉丝再次煮开加点鸡精提味即可开吃。
9、成品。
酸汤粉的酸汤 *** ***
酸汤粉
产地：贵州黔东南苗族侗族自治州凯里市和周边一些地方特有的一种小吃。
它主要是以当地的一种特色调料酸汤(酸汤是一种以较番茄榨汁加酒腌渍加猪骨高汤作为主要原料 *** 的地方性调料)做为主料，配以卷心菜，猪肝，瘦肉，豆芽，火腿肠等一些配料（配料可以根据口味增加或减少），随意搭配而成的一种汤米粉。酸汤粉做早餐，是不错的选择。
特色:酸度适中，清爽提神。具有开胃的效果。
好处:有一定的美容养颜功效(里面含有有机酸可以软化血管，谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用)
调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。（根据习惯，不会完全相同，仅供参考）
酸汤粉的酸汤 *** *** （酸汤粉的汤是怎么调出来的呢）相关推荐：