鱿鱼丝做法(口味麻辣)
家常菜谱2023-09-11阅读：0
鱿鱼丝做法(口味麻辣)
视频加载中...
看视频学做菜，享受不一样的地方美食
鱿鱼，长相非常恐怖，也不能说恐怖啦！就是比较特别，让我这种外貌协会的常任委员喜欢不起来。甚至在我小时候，还一度觉得非常吓人，直到一次偶然的经历，让我对他产生了改观。记得那一天晚上，我路过了一家大排档。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
接下来就是这道香辣鱿鱼丝的做法了！
食材：
鱿鱼丝、料酒、姜、香菜、蒜、豆瓣酱、蚝油、孜然粉
做法：
1.鱿鱼丝洗净改刀。
2.放入热水中加料酒，焯水后捞出。
3.姜切末，香菜切段。
4.锅内倒油，油热放入姜蒜末煸香。
5.放入鱿鱼丝，翻炒一分钟。
6.加入一大勺豆瓣酱炒匀。
7.加入一大勺蚝油翻炒均匀。
7.撒孜然粉，继续翻炒一分钟。
7.关火，装盘。
鱿鱼丝做法(口味麻辣)相关推荐：