黄鳍金枪鱼贵还是蓝（黄鳍金枪鱼贵还是蓝鳍金枪鱼贵）
金枪鱼蓝鳍的好 还是黄鳍的好？
蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼还有哪些区别？
1.外形
黄鳍金枪鱼：成鱼体长更大可达3米，体重可达225公斤，一般大的可达2米，重100公斤以上，体纺锤形，更大叉长可超过2米。体更高处在之一背鳍基底中部处。第二背鳍及臀鳍前部鳍条延长。胸鳍中长，其末端达第二背鳍起点下方。鳃耙26~34枚。体背部深蓝色，腹部黄色到银色，常有一些横行条纹。背、臀鳍和小鳍均淡黄色，边缘黑色。
蓝鳍金枪鱼：其长度一般为200厘米左右，更大可达458厘米，重量大约150公斤，更大可达684公斤。而且它的下侧与腹面银白色有无色的与列的无色点一起轮流的横切线。之一背鳍是黄色或蓝色的；第二个红褐色的；臀鳍与离鳍暗黄色而且有黑色边缘了
2.其他
蓝鳍金枪鱼是目前经济价值更大，体型更大的金枪鱼，而黄鳍金枪鱼则是目前产量最多的金枪鱼。
当然，不管是蓝鳍金枪鱼还是黄鳍金枪鱼，售卖的价格都是要高于一般的鱼类，营养也是高于多种鱼类的。
金枪鱼 黄鳍和蓝鳍哪个贵
蓝鳍金枪鱼gui!
是金枪鱼类中体型更大的一种，肉质肥美，是 *** 生鱼片和寿司的顶级食材。
日本是蓝鳍金枪鱼的更大消费国，每年的消费量约为4.5万吨，占全球蓝鳍金枪鱼总产量的80%左右。[4]
2013年1月5日日本NHK电视台消息称，5日凌晨在日本更大的水产品市场东京筑地市场，一家寿司店以1.55亿日元（约合人民币1000万元）购得一条重222kg的金枪鱼，该价格也打破了更高价格纪录，创造了新的历史纪录.[5]
2014年1月6日，东京筑地蓝鳍金枪鱼首拍以736万日元成交 :2014年之一场竞拍。一条重230千克的青森县大间产蓝鳍金枪鱼以736万日元(约合人民币42.5万元、每千克3.2万日元)成交,相当于2013年更高成交价的约二十分之一。中标者为经营“寿司三昧”连锁店的日本喜代村公司[1]。[
蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别是什么？
1、身体侧面颜色不同：蓝鳍金枪鱼为黑青色和深蓝色，而黄鳍金枪鱼中间呈明显的黄色。
2、价格不同：蓝鳍金枪鱼比黄鳍金枪鱼贵。
3、脂肪含量不同：蓝鳍金枪鱼的脂肪含量比其他金枪鱼高很多，大约为15%左右，大眼金枪鱼8%左右，长鳍金枪鱼7%左右，而黄鳍金枪鱼只有2%左右。所以蓝鳍toro的部分通常更为肥美。鱼肉的风味上也比其他两种有更多香气和回味。
4、侧鳍长度的不同：而蓝鳍金枪鱼的鳍较短，黄鳍金枪鱼的鳍很长。
以上内容参考 百度百科-蓝鳍金枪鱼
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