一人食菜谱(精致一人食有肉有菜有蛋)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

一人食菜谱(精致一人食有肉有菜有蛋)

一个人吃饭的时候很发愁不知道做什么好做一种菜吧，太单调做多了又吃不了那就快来试试我这道菜吧有肉有菜有蛋，营养丰富，色香味俱全真的超好吃一人食也可以很精致

By 开心食记

用料洋葱 1个鸡蛋 2个红椒半个鲜木耳 100克猪肉末 50克花生油 2大勺料汁盐 1小勺白糖 1小勺鸡粉 1小勺生抽 2勺淀粉 1勺蚝油 1勺清水 30克做法步骤

1、准备好食材，蔬菜类都清洗干净

2、鲜木耳用开水焯烫两分钟捞出控干水分，洋葱和红椒切小块儿备用

3、料汁中的所有材料倒入小碗中搅拌均匀备用

4、锅中倒入1勺花生油，油热后，放入打散的鸡蛋炒熟打散，乘出备用

5、锅中再倒入一大勺花生油，5成热，倒入肉末炒散变色，加入勺生抽翻炒均匀

6、倒入洋葱，炒出洋葱变软变色

7、加入红椒和黑木耳，加入料汁，再倒入鸡蛋，快速翻炒均匀即可

8、一道色香味俱全，营养丰富美味的什锦菜就做好了

洋葱的营养功效

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

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