白菜馅饼(白色情人节限定美味白菜猪肉馅饼)

美食百科2023-09-10阅读：0

白菜馅饼(白色情人节限定美味白菜猪肉馅饼)

圆圆的馅饼，金灿灿

By 辰辰妈dg

用料面团：低筋面粉 300g水 170g酵母 3g馅料：猪肉 250g料酒 10g酱油 10g金龙鱼特级初榨橄榄油25%调和油 20g葱花 20g姜末 10g花椒面 2g大白菜叶 3g做法步骤

1、肉馅加入调料调好后，加入切好的大白菜拌匀

2、面团所有材料用筷子搅拌成絮状，

3、带一次性手套揉成团

4、揉好的面团盖上锅盖室温发酵至2倍大

5、发酵好的面团取出排气

6、搓条、切剂

7、擀皮

8、包入白菜猪肉馅收口、按扁

9、平底锅放入食用油，烧热后

10、放入馅饼胚，中火煎至一面金黄后翻面

11、煎至两面金黄，出锅

12、辰辰早餐

13、白菜猪肉馅饼

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