板栗煲鸡汤(名厨汁味)

板栗煲鸡汤(名厨汁味)

秋天吃板栗的季节，来个板栗炖鸡！

By 梦之瑄1

用料主料： 鸡腿 3个板栗 300克辅料： 葱段 15克姜片 15克调料： 料酒 1勺酱油 1勺食用油 20克盐 适量刀削面 200克青菜 1把做法步骤

1、鸡腿3个洗净，剁块

2、锅中倒油，放入花椒干红辣椒，八角

3、葱段、姜片爆香

4、倒入鸡块，加入味美达料酒

5、加入味美达老抽

6、加入蚝油，翻炒均匀

7、去皮板栗

8、添水煮15分钟

9、加入板栗炖15分钟

10、再找一锅，添水，水开，下面煮

11、最后加入青菜，煮熟捞出

12、放入碗中加入炖鸡汤拌下

13、倒入炖好的板栗鸡，撒上葱花，我还加了点油饼，泡泡挺好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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