板栗蛋糕(栗子蛋糕)

美食百科2023-09-10阅读：0

板栗蛋糕(栗子蛋糕)

可爱的栗子蛋糕口感清新，轻咬一口，唇齿留香

By 清雅小厨【豆果美食官方认证达人】

用料低筋粉 85克细砂糖 65g泡打粉 2g盐 1克黄油 85克做法步骤

1、食材大合集

2、黄油隔水融化

3、鸡蛋里加入盐和白糖

4、搅拌融化，不要过度搅拌

5、把低筋粉和泡打粉过筛，搅拌均匀

6、加入黄油

7、搅拌均匀

8、装入裱花袋

9、挤入模具中

10、送入提前预热好的160度烤箱，烤30分钟

11、成品图

小贴士

1.每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱，设置温度和时间 2.搅拌面糊时，不要过度搅拌不然容易起筋，烤的蛋糕组织粗糙不蓬松

低筋粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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