东北农家菜(东北农家菜合集)
美食百科2023-09-10阅读：0
大丰收、蘸酱菜
小鸡炖蘑菇
铁锅炖大鹅
......
这些地道的东北菜
克东的你多久没吃过了？
快跟随小雪一睹为快吧
蘸酱菜
蘸酱菜在咱克东人的饭桌上
绝对称得上是
“老大哥”级别的农家菜了
小葱、水萝卜、黄瓜、生菜……
配上新下的大酱
和鸡蛋炸一下
这种酱的香
是任何一种外面卖的大酱
都比不了滴~
大丰收
排骨、豆角、窝瓜、土豆
再放上点玉米......
东北大丰收
是吃一次就会上瘾的“神仙美味”
炖的时候也是有讲究的
一定要用咱东北农村大铁锅
炖的一点汤都不剩
这时候豆角、玉米
吸收了足够的肉香味
肉也烂糊，就是香！
一顿能吃两碗大米饭！
酱茄子
酱茄子的精髓在于
农家小院的茄子和
东北农家大酱
将两者都凑齐后
就找到了酱茄子的“灵魂”
茄子快熟时
用铲子将茄子劈开
入味的茄子配上新出锅的米饭
这种浓香的酱香
任谁都无法抵挡
铁锅炖大鹅
这绝对称得上是东北名菜了
用农家特有的大铁锅
炖上一只大笨鹅
够一桌人吃的了
大碴粥
农家大铁锅煮的
一锅大碴粥
黄呼呼的苞米
经过长时间的烹煮
汤都变得黏糊糊的
煮出来的大碴粥
配上咸鸭蛋
那叫一个原汁原味
克东腐乳
说了这么多农家菜
克东腐乳在咱克东人的饭桌上
绝对是常年稳居宝座
克东腐乳是黑龙江省独特的
名牌发酵食品
谁说腐乳只有王致和
克东腐乳才真有家乡的味
拌饭吃嘎嘎香
哪一种家乡的味道
最让你想念？
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