羊桃

商业菜谱2026-07-10阅读：0

　　[俗名]阳桃、杨桃、酸五棱、木踏子、鬼桃。

　　[性味]性寒，味甘酸。

　　[功

　　效]清热，生津，止咳，利水，解酒。

　　[宜食]适宜风热咳嗽，咳吐黄痰，咽喉疼痛之人食用；适宜小便热涩，痔肿出血者食用；适宜疟疾反复不愈，疟母痞块(久疟后脾脏肿大)者食用；适宜夏季烦热口干时食用；适宜泌尿系结石患者食用；适宜口疮之人食用。

　　《本草纲目拾遗》：“脯之或白蜜渍之，不服水土与疟者，皆可治。”《广西中药志》：“解酒毒，消积滞。”

　　[忌食]糖尿病者忌食。

　　《药性考》：“多食冷脾胃，动泄。”

　　[按语]羊桃产于中国东南部及云南，属南方果。明·李时珍说：“出岭南及闽中，以蜜溃之，甘酢而美，俗亦晒干以充果食。”鲜羊桃含水分约91％，其成分主要为草酸、柠檬酸、苹果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖。

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