小披萨(不用揉面的迷你小披萨)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

小披萨(不用揉面的迷你小披萨)

By 沉香三盏

用料低筋面粉 200克甜玉米粒适量青豆适量小番茄 2个芝士一小袋菠萝碎适量苹果碎适量黄油 20克蕃茄酱少许午餐肉或火腿丁少许做法步骤

1、准备好食材

2、低筋面粉中加入20克黄油10克白糖3-5克酵母3克盐然后倒入温水调成糊状发酵15-20分钟。

3、如果准备早餐可以提前一天晚上把调好的面糊放入冰箱冷藏发酵。

4、六圆盘低火预热刷油。

5、将面糊倒入盘中用小勺抹匀，待表面稍稍凝固后刷番茄酱。

6、将青豆、玉米粒、火腿丁、菠萝、苹果等材料撒在饼胚上稍稍压实。

7、撒上芝士碎调至中火盖上盖子烤十分钟。

8、最后撒上黑胡椒或海苔芝麻碎。

9、起锅装盘。

小贴士

调制的面糊类似于酸奶的黏稠度，冷藏后的面糊使用前不要搅拌，直接倒入锅内即可。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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