小米煎饼(早餐做一份小米煎饼)

小米煎饼(早餐做一份小米煎饼)

小米煎饼简单易操作，香软可口，老少皆宜。早餐做它，孩子吃到停不下来。（图片来自 IC photo）

首先准备适量小米，冲洗干净后泡在水里十分钟左右。（图片来自 IC photo）

泡好的小米去水，向其中加入纯牛奶并搅拌均匀。（图片来自 IC photo）

往牛奶小米里打上两颗鸡蛋，搅拌均匀静置备用。（图片来自 IC photo）

将材料放进榨汁机内把小米打成糊，再加入面粉、酵母粉、糯米粉并搅拌均匀。醒面半个小时左右。（图片来自 IC photo）

平底锅刷油，油热以后将调好的面糊倒入锅中，摊成薄薄的面饼。盖上锅盖用中火烙制，将饼的两面烙至金黄色时即可出锅。（图片来自 IC photo）

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