香芋糖水(香芋炖南瓜)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

香芋糖水(香芋炖南瓜)大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！

南瓜的做法多种多样，有用来做饼的，有用来做菜的，但是南瓜用来做糖水，你见过吗？用南瓜做出来的糖水，香甜软糯，味道很不错，这也是我最喜欢的糖水之一了，每年夏天总要做上好几次。

在广东，每年天气炎热的季节总是离不开2种美食，一种是凉茶，另一种就是糖水，走在广东的大街上总是会经常看见各种各样的凉茶店或者糖水店，而且店里还会经常爆满。

有趣的是，凉茶很苦，糖水香甜，它们有着完全相反的味道，却有着共同的功效--清热下火，没想到吧？广东人天气热的时候一般会喝这2种中的一种，以此达到清热、下火、消暑的目的。

今天就给大家分享一道广东的香芋南瓜糖水，喜欢的不妨先收藏起来，有空试一下哈。

【香芋南瓜糖水】

材料：香芋、南瓜、纯牛奶

调料： *** 糖、红茶包（可以不用）

【详细做法】

1.香芋、南瓜先削好皮，然后切成小块备用，南瓜因为容易烂，可以切得比香芋大一点

2.把切好的香芋放进锅里，加进没过香芋的清水，然后大火烧开转小火焖个5分钟，时间到了之后放进一块 *** 糖，糖的用量可以根据自己的口味来增减，喜欢甜一点的多放一点。

3.放完 *** 糖，继续把南瓜也倒进去，大火烧开后转小火焖3分钟，南瓜熟了就可以了，如果南瓜比较大，要的时间可能会多一点。

4.时间到了之后，加进适量的纯牛奶，如果有椰浆，也加一点椰浆进去，这样会更加的香浓可口。把一些泡沫也打掉，然后放进一个红茶包，把红茶的味道煮出来，煮开就可以把红茶包扔掉了。如果不喜欢红茶的味道不放也行。

5.牛奶烧开后就可以关火出锅了，这时候红茶的味道也煮了出来，浓浓的奶茶味道，让人食欲大开。做好的香芋南瓜糖水可以直接吃，也可以放凉后，放进冰箱是冰镇一下在吃。

今天的香芋南瓜糖水就分享完了，喜欢的可以关注我，我们下次再见哈。

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