简单家常菜谱大全做法照片
家常菜谱2025-08-22阅读：0
家常菜谱大全，是很多人生活中必不可少的一部分。一顿美味的晚餐，往往能让我们的生活充满温馨和快乐。今天，我就为大家介绍一些简单而美味的家常菜谱大全，让你在快节奏的生活中也能享受美食的味道。
葱爆蛋
材料：
- 鸡蛋
- 葱
- 盐
- 食用油
做法：
把鸡蛋打入碗里，加入少许盐，打匀备用。
葱切成葱花备用。
热锅凉油，把葱放入锅中炒香。
把打好的鸡蛋倒进锅里，炒至八成熟。
用勺子把鸡蛋挤碎，与葱花炒匀即可。
鱼香茄子
材料：
- 茄子
- 瘦肉末
- 蒜末
- 葱末
- 辣椒酱
- 生抽
- 醋
- 盐
- 淀粉
做法：
将茄子去皮切成块，放入沸水中焯水备用。
热锅凉油，放入瘦肉末煸炒。
加入蒜末、葱末、辣椒酱、生抽、醋、盐炒匀。
加入焯过水的茄子，翻炒。
加水煮沸后加入适量淀粉勾芡即可。
红烧肉
材料：
- 五花肉
- 葱
- 姜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 冰糖
- 食用油
做法：
将五花肉切成块，放入沸水中焯水备用。
热锅凉油，放入葱、姜爆香。
加入料酒、生抽、老抽、冰糖炒匀。
把焯好的五花肉加入翻炒。
加水煮沸后改小火慢炖60分钟，直至汁水收干，即可出锅。
西红柿炒蛋
材料：
- 鸡蛋
- 西红柿
- 葱
- 盐
- 食用油
做法：
把鸡蛋打入碗里，加入少许盐，打匀备用。
西红柿切成块，葱切成葱花备用。
热锅凉油，放入葱花爆香。
加入西红柿煸炒。
加入打好的鸡蛋，炒至八成熟。最后用勺子把鸡蛋挤碎，翻炒均匀即可。
以上是我介绍的四道家常菜谱大全，简单而美味，非常适合忙碌的现代人。我们可以根据自己的口味，适当的加减材料和调味品，制作出更加让人满意的美食。快试试吧，做出一道道好吃的家常菜，让生活充满温馨和幸福！
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