空气炸锅可以做月饼不(空气炸锅做月饼需要多少分钟)

家常菜谱2025-08-01阅读：0

能。

空气炸锅可以做月饼

使用空气炸锅烤月饼前需要先预热，预热温度为200度，放月饼的位置之间要留缝隙，烤2分钟后刷蛋液，降温到150度后烤7分钟左右即可。

空气炸锅最大的优势就是减少做菜时使用的油，不过口感与普通油炸食物并没有很大差别，是较为健康的烹煮方式。

可以。因为空气炸锅本质就是迷你烤箱，但是因为空气炸锅体积小，可能会有受热不均和温度波动范围大的问题。而且由于空气炸锅体积较小，一次性能制作的月饼数量也较少。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还能吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环。

空气炸锅利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果，所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

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