怎么炖鸭子才好吃(鸭子怎么炖才好吃)
家常菜谱2025-07-16阅读：0
鸭子怎么炖才好吃?鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水，下面我们就来说一说关于鸭子怎么炖才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鸭子怎么炖才好吃
鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。
白果去壳备用，白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。
鸭块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮，煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要。
白果放入煮开的鸭汤中。
放入切好的白萝卜，继续大火烧开后改小火炖约一小时，放入枸杞，调入盐即可。
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