虾是冷水煮还是热水煮(煮虾适合用什么水煮呢)

虾是冷水煮还是热水煮，煮虾适合用什么水煮呢。汇君网带你了解更多相关信息。

1、煮虾的时候是开水下锅。

2、这样能够加快虾成熟的速度，一般的虾煮3分钟即可，如果个头很大的话，煮5分钟左右就行了，而且这样才可以让煮出来的虾十分鲜嫩好吃。

3、如果是冷水下锅，虾熟的慢、腥味还难去除干净，虾肉中的酶会分解一些肉中的营养，煮出来的虾也会很柴，口感极差。煮虾的时候清水中放入几片生姜和少量的料酒，这样能够让虾的腥味很好的去除。

虾是冷水煮还是热水煮(煮虾适合用什么水煮呢)相关推荐：

紫薯饭怎么做(紫薯饭做法)

冷冻雪蟹腿的做法大全(冷冻雪蟹

鸡汤热水煮还是冷水(煮鸡汤的小

比萨制作方法和材料图解，如何制作

皮皮虾调料怎么做好吃

大骨头汤怎么熬白(大骨汤怎么熬

冷冻鳗鱼的做法大全(冷冻鳗鱼的

鸡好吃的做法介绍(鸡好吃的做法)

水饺是开水煮还是冷水(煮水饺的

南京桂花鸭怎么吃(南京桂花鸭做