芋头的做法大全小吃？(芋头怎么吃最简单做法)
家常菜谱2025-07-06阅读：0
芋头怎么吃最简单做法
芋头怎么做最简单好吃？
芋头的做法大全小吃？
推荐三种简单的做法
一、绿豆沙酿香芋
原料：芋头400g 绿豆沙4匙
方法：将芋头去皮切成块
蒸25-30分钟，直至煮熟；
将芋头放入容器中，用汤匙捣成泥；
将芋头泥揉成球状，备用；
锅里放半碗水，煮沸后加入绿豆沙，小火，用筷子把绿豆沙打成糊状，倒在芋头丸上。
冷食、热食均可，甜软嫩
二、芋头糕
制作方法
将芋头去皮，切成颗粒，加入少许盐，放入锅中蒸熟，然后倒入米浆中搅拌均匀。选择体积较小的干虾，洗净浸泡。腊肉和拉角分别切成颗粒后，与干虾一起放入锅中，用盐、糖等适当调整。炒好后，与米浆和芋头一起搅拌，取出放入蛋糕盆中，然后放入锅中蒸熟。并在蛋糕表面放入香菜、葱、炒芝麻和熟油。
三、芋头糕第二种方法
芋头也可以切丁，煮熟，捣碎（不需要太碎），加入糯米粉，加糖，揉成面团（如果干，加开水，热糯米粉更粘）。然后，将面团分批揉成直径1.5cm将小条切成厚条，再将小条切成厚条1.5cm小丁，注意切好后，可以撒一些糯米粉防粘。把所有的小丁放在冰箱里冷冻，什么时候吃，取出像煮饺子一样煮，加入任何甜汤（如红豆汤、绿豆汤、西米露、牛奶、黑米粥等），都是美味、有嚼劲的！或者直接在汤里加糖(最好的冰糖)，也很好吃！
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