蒸水蛋的家常做法蒸水蛋怎么做

By 醒醒小厨房

用料

鸡蛋 3个温水 300克食盐 2克酱油 少许

做法步骤

1、先准备三个蛋

2、打入碗中

3、把鸡蛋搅散

4、加入300克温开水 一边搅拌一边加入水

5、把泡泡捞出

6、放点盐

7、锅中水烧开，把鸡蛋放下去蒸

8、中途不能揭锅盖 15分钟后观火

9、鸡蛋蒸好后，根据自己的喜好，放入香油跟酱油

10、这样做得蒸水蛋 就好了

小贴士

第一点 要加入温开水，不能用冷水，温开水，蒸出来的鸡蛋比较嫩 第二点 蒸鸡蛋的时候要热水下锅中途不能揭盖子

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