如何做好吃的蔬菜干,水果干的烘干制作过程？
家常菜谱2025-06-16阅读：0
如何做好吃的蔬菜干
怎菜干是怎么做的？
水果干的烘干制作过程？
1、准备食材：胡萝卜 苹果 土豆各一个。
2、用削皮器去皮美食材料。
3、再将去皮的食材，再用去皮器去皮，这样会比刀切更薄，烘烤时间会更短，更容易咀嚼。
4、锅里烧开水，开水后倒入胡萝卜片，用大火焯一下。1-2分钟，然后用同样的方法倒入薯片。
5、焯水后，用滤网捞出，放在一边沥干。大约需要30分钟。排水的步骤尤其重要。如果含水量太多，烘烤时间会很长，急的妈妈也可以用厨房纸擦干。
6、在烤盘上铺上硅油纸，放上胡萝卜片，刷上一点食用油。
7、烤箱设置90度，预热10分钟后放入胡萝卜片，烘烤30分钟后取出翻面，然后放入烤箱烘烤30分钟(具体时间取决于自己的烤箱)。
8、完全冷却后放置。
9、把它放在一个密封的罐子里保存，然后随身携带。扩展数据：干蔬菜是指利用热能使蔬菜脱水，将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的加工方法。蔬菜脱水的过程是蔬菜干燥的过程。干燥的方法有很多。根据热能的来源和处理方法，可分为人工干燥和自然干燥。有自然干燥和人工干燥两种。
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