河北必吃的十大美食,河北有哪些特色美食？
河北必吃的十大美食
河北美食？
河北有哪些特色美食？
1.烧驴肉。河北人常说，天龙肉，地下驴肉。可见驴肉的美味。
2.金凤扒鸡。这是石家庄的美食。在鸡的表面涂上蜂蜜，上色油炸。然后用加中药的老汤炖。
3.香河肉饼。香河肉饼皮很薄，肉馅很多。对于爱吃肉的人来说，这个肉饼一定会让你满意的。
4.绿豆糕。这是秦皇岛山海关的特色小吃，清爽甘甜，口号细腻。
5.马家炖鸡。这是河北省的非物质文化遗产哦！清朝也受到慈禧太后的称赞！
河北名菜系分为四大流派：
一是以保定为主的直隶政府菜。二是以承德等地区为代表的宫廷塞外菜。
三是以唐山地区为代表的冀东沿海菜。四是以石家庄为主的冀中南平原菜。
河北经典名菜
1、白肉罩火烧
上榜理由:清末明初义春楼的白肉罩最为著名。做法讲究，肥肉脆而不生，瘦肉烂而不柴。三吃六味:意思是有肉有菜有主食，六味意味着不同的口味。
2、白运章包子
上榜理由:成立于1919年，回族糕点师傅白云章成立。保定白云章馒头与狗不理馒头齐名，闻名世界。馒头皮薄有力，肉鲜美，回味无穷。
3、正定八大碗
上榜理由:八仙桌，坐八客，吃八菜。是唐代以来正定古城最高标准的礼仪。八碗属于满汉全席的下八珍，四荤四素集中炒、炒、炖等不同的烹饪技巧，做法精致，营养丰富。
4、金凤扒鸡
上榜理由:石家庄历史悠久，有特色美食。成立于1908年，有着独特的生产工艺，蜂蜜用鸡上色油炸，18种中药秘方用老汤腌制，有着百年的历史！
5、平泉羊汤
上榜理由：平泉古称八沟，原名八沟羊杂汤，代表塞外传统饮食文化。选材精细，厨艺独特，汤肥而不腻，营养丰富，脱颖而出，载入中国食谱！
6、豆沫
上榜理由：起源于河北省邯郸市，是一种以小米为主的特色小吃。半透明乳黄色，红绿蔬菜，食欲大增，小米香、豆香混合，回味悠长。
7、直隶官府菜
上榜理由：李鸿章炖菜、锅包肘子、鸡跳。蜜番茄等。都是通过继承人的继承和创新展现在我们面前的。被称为中国官方菜活化石。
8、香河肉饼
上榜理由：被称为京东肉饼，河北名吃！外酥内嫩，油而不腻，醇香可口，口感独特。它可以追溯到1000多年前的突厥蛋糕。
9、莜面美食
上榜理由:古代皇帝贡品，现在人们生活美食。张家口有三宝:山药、燕麦片、羊皮夹克，可见燕麦片的重要性。它的做法灵活多变，深受人们的喜爱。
10、驴肉火烧
上榜理由：河间驴肉火，外脆内嫩，清爽醇厚，一定要趁热吃哦！
河北的经典菜肴博大精深，三天三夜可能无法完成，如宫面、狮子鱼、辛集驴肉、河北烤蛋糕、定州炖等。历史悠久，独特的饮食文化，燕赵欢迎每个家庭回家吃饭！