新乡美食排行榜,新乡有什么美食推荐？
新乡美食排行榜
新乡小吃排名？
新乡有什么美食推荐？
1.司马怀府鸡：属于豫菜，是当地流传千年的美食。相传，这道菜深受三国时期魏国将军司马懿的喜爱，后来传入民间。主要原料是鸡、八怀山药、菜心、葱、姜片、白油，用味精、精盐、少酒、清汤烹制而成。
2.延津火：是当地的传统名菜。在延津，无论是街头摊位还是餐馆都有卖。延津火比普通烧饼大，像肉盒，但比肉盒焦，圆如饼，层次分明。它的特点是肉多，外焦内嫩，香而不腻。
3.嘉乐和条:是当地的传统小吃，在当地流传了几千年。主要原料是面粉和食用碱。乐和条味道浓郁，耐嚼，配料极其简单。一般一锅汤在火上煮了很多年，每天不断往里面续水，加入肉丁和调味料。汤色鲜黄。吃面条时，加入青蒜苗段，用汤和肉舀一勺。蒜苗的香味和肉香扑鼻而来。吃一口，面筋汤味道浓郁，风味独特。
2
3
4.卫辉杜吉牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。它是以当地黄牛为原料，以几十种珍贵中草药为调味料制成的。其特点：形状鲜美，外观一致，肉嫩可口。
5.下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是一种老式的烹饪方法。其特点是肉质细腻柔软，鸡骨易碎多汁，鸡皮黄润，鸡肉咸咸可口。
6.新乡烧鸡:是当地的传统名菜。据说新乡烧鸡是从滑县道口镇引进的。已经传入新乡60多年了。其特点:色泽鲜艳，香肉嫩，酥脆脱骨，肥而不腻。
7.牛忠喜烧饼:属于豫菜系，由鸡蛋和面条经过多工序制成。其特点是:松脆起层，香不腻，无硬核，冬天可以放一个多月，依然酥脆不变味。
8.罗锅酱肉:在新乡很有名。罗锅肉的制作方法非常讲究，就是用带皮猪肉和花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开，然后用小火翻肉两次，煮三个小时。其特点:酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，煮而不烂。
9.新乡熏枣:产于河南新乡特产之一。熏枣味甘醇香，具有健脾、开胃、降火、滋阴的功效。一般先用大锅煮。加入少许砂仁和紫豆蔻。煮熟后，枣皮不会开裂，颜色鲜艳。然后用箔稍微晾干，再用火烘烤。
1
3
10、原阳凉粉：是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。它是用绿豆粉做的。其特点：软骨，清爽不脆，原阳凉粉可作为午餐，也是客人选择的著名食物。这种食物不仅可以作为食物，而且可以作为食物，而且可以消除肿胀和气体，清热解毒，醒来方便。
1
2