鱼的好吃做法(剁椒鱼头怎样做好吃)

家常菜谱2025-06-14阅读：0

鱼的好吃做法?食材：鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1/2茶匙，下面我们就来聊聊关于鱼的好吃做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

食材：鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1/2茶匙。

鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉1茶匙，蒸鱼豉油腌渍十分钟剁椒加蒜剁碎、葱姜切丝垫盘底。

油烧热，放入剁椒蒜蓉煸炒一下，调入鸡精备用。

鱼头铺上剁椒，水烧开，蒸10分钟。

油烧热，浇在鱼上，撒葱花装饰。

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