慕斯蛋糕简单做法（十分钟快手菜草莓慕斯蛋糕）
家常菜谱2023-09-10阅读：0
By 小雨带伞不
用料
奶油奶酪 200克
吉利丁片 10克
牛奶 50克
细砂糖 50克
酸奶 100克
早餐饼干 60克
黄油 35克
草莓酱 170克
白凉粉 5克
开水 100克
做法步骤
1、准备好食材，照片里少了50克白砂糖
2、早餐饼檊碎，黄油冰箱拿出来用微波炉叮1分钟，两种食材混合放入6寸蛋糕模具里压实，放入冰箱冷藏
3、奶油奶酪加白砂糖混合隔水搅拌奶酪顺滑、白糖融化
4、放入酸奶、牛奶、放入150克草莓果酱搅拌，倒入融化好的吉利丁片，搅拌
5、倒入模具，放入冰箱冷冻2小时
6、20克草莓果酱，倒入白凉粉和开水混合好的液体，放了几朵蓝蝴蝶
7、白凉粉和草莓果酱混合液倒入冷冻好的慕斯蛋糕上面，这个镜面就有了
8、脱模
小贴士
这个酸奶配比稍稍有点甜，如果用酸奶建议用35克白砂糖。如果用酸奶酪可以用50克
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