手撕白菜(手撕白菜)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
手撕白菜(手撕白菜)
作者：睿睿麻
用料
白菜 300g
蒜苗芹菜 30g
瘦肉 20g
蒜 2掰
辣椒 2个
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
做法步骤
1、准备好白菜，清洗干净。
2、白菜叶用手撕成小块，白菜根用刀切小。
3、瘦肉切细条，蒜苗芹菜斜切段，蒜切末，辣椒切圈。
4、锅热油爆香葱蒜末、辣椒，继续放入瘦肉段，蒜苗芹菜翻炒均匀。
5、倒入白菜根先炒至断生。
6、再加白菜叶子继续翻炒。
7、加适量酱油，一点点醋，炒至白菜断生后加一点点盐调味即可出锅。
8、美味手撕白菜做好了，有胃口了吗。
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