手撕鸡丝(新手也可以做的超好吃的手撕鸡胸肉)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

手撕鸡丝(新手也可以做的超好吃的手撕鸡胸肉)

每天都吃不腻！鸡胸肉不减肥吃法～

By ʕ•̫͡•ʔKokia✨

用料鸡胸肉一块大蒜沫 4颗盐少许辣椒面适量辣椒粉适量油适量红尖椒 1个醋 2勺葱 2根姜 3片香叶 3～4片八角 3～4个做法步骤

1、清洗鸡胸肉

2、准备好，香叶八角，葱，姜

3、直接冷水下锅大火煮，煮开，再开中火盖盖，闷13～15分钟，水尽量放多一点免得烧干

4、加这么点醋在水里

5、一个小碗里放入辣椒面

6、再倒入辣椒粉，自制辣椒粉备好

7、在煮鸡胸肉的时间里可以准备第二道菜，香辣酱油土豆丝懒人版，可以在我的主页菜单里之一个就是～这里不多说啦

8、辣椒我都喜欢用剪刀剪～

9、煮好的鸡胸肉放冰水里，冷却，小心烫手

10、汤汁不要全部倒掉，盛一小碗出来备用

11、打蒜末

12、倒多一点油，倒入蒜末，速度快翻炒，炒至蒜末发黄即可，千万别焦了

13、连油带蒜末倒入辣椒粉里，自制辣椒油做好啦～

14、冷却好的鸡胸肉，手撕开，撕的越细越进味

15、自制辣椒油要记得加盐，加酱油，加一个小米椒，加一点葱花，一滴醋，倒两勺之前准备好的鸡汤，搅拌匀，尝一下盐够不够

16、盐味够的话，就淋上去！！

17、哇已经流口水了(´ཀ`∠)

18、搅拌匀就是这样啦～～超级好吃、要是喜欢的话还可以在做蒜油的时候加点花椒炸一下捞出再倒入自制辣椒粉里

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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